Guacamoledippi
KitchenAid Chef
Guacamole on maukas meksikolainen dippikastike, joka sopii kaikkiin juhliin.
Yhteensä15min
Valmistelu15min
Välineet
Ainekset
Annos
2 kpl
kypsiä avokadoja
1/2
punasipuli
1
valkosipulin kynsi
1/2
tomaatti
1
limen mehu
Vaiheittaiset ohjeet
Pilko avokado isohkoiksi paloiksi. Laita palat monitoimikoneeseen, johon on kiinnitetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu monitoimiterä.
Lisää limen mehua ja sekoita sykäystoiminnolla, kunnes seos on tasaista muttei täysin sileää. Siirrä avokado kulhoon.
Silppua sipuli hienoksi ja lisää se kulhoon. Halkaise tomaatti kahtia, poista siemenet ja pilko. Lisää seos kulhoon.
Purista valkosipulinkynsi kulhoon ja lisää suola. Sekoita tasaiseksi.
Viimeistele korianterilla.