i
Edellinen sivu
Lapset ja perhe

Jouluiset piparkakut

Valmista piparkakkuja itse helpolla ohjeella.

Aloita valmistus

Työkalut

Yleiskoneet

Yleiskoneet

Sekoitin

Sekoitin

4,8 L kulho

4,8 L kulho

Tiedot

14

Ainesosat

11

Vaihetta

Aika

10'

Esivalmistelut

15'

Kypsennys

25'

Yhteensä

Ainesosat

Kuinka monta annosta?

  • 120 gvehnäjauhoja
  • ⅓ tlleivinjauhetta
  • 1/6 tlsuolaa
  • ⅓ tlraastettua muskottipähkinää
  • ⅓ tljauhettua neilikkaa
  • ⅓ tljauhettua kanelia
  • ⅓ tljauhettua inkivääriä
  • 75 ghuoneenlämpöistä, pehmeää, suolaamatonta voita
  • 100 gtummaa sokeria
  • 1/3kananmunia
  • -pikeeri koristeluun:
  • 26,7 ghuoneenlämpöistä pastöroitua munanvalkuaista
  • ⅓ tlsitruunanmehua
  • 75 gtomusokeria
  • 240 gvehnäjauhoja
  • 2/3 tlleivinjauhetta
  • ⅓ tlsuolaa
  • 2/3 tlraastettua muskottipähkinää
  • 2/3 tljauhettua neilikkaa
  • 2/3 tljauhettua kanelia
  • 2/3 tljauhettua inkivääriä
  • 150 ghuoneenlämpöistä, pehmeää, suolaamatonta voita
  • 200 gtummaa sokeria
  • 2/3kananmunia
  • -pikeeri koristeluun:
  • 53,3 ghuoneenlämpöistä pastöroitua munanvalkuaista
  • 2/3 tlsitruunanmehua
  • 150 gtomusokeria
  • 360 gvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • ½ tlsuolaa
  • 1 tlraastettua muskottipähkinää
  • 1 tljauhettua neilikkaa
  • 1 tljauhettua kanelia
  • 1 tljauhettua inkivääriä
  • 225 ghuoneenlämpöistä, pehmeää, suolaamatonta voita
  • 300 gtummaa sokeria
  • 1kananmunia
  • -pikeeri koristeluun:
  • 80 ghuoneenlämpöistä pastöroitua munanvalkuaista
  • 1 tlsitruunanmehua
  • 225 gtomusokeria
Tee nyt
  • Vaihe 1

    Piparkakkujen valmistaminen: kiinnitä yleiskoneeseen siivilä ja vaaka -lisävaruste. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja mausteet kulhoon nopeudella 4. Siirrä sivuun.

  • Vaihe 2

    Laita voi ja tumma sokeri erilliseen yleiskoneen kulhoon. Kiinnitä vatkain yleiskoneeseen ja vatkaa aineksia nopeudella 4, kunnes seoksen väri muuttuu vaaleammaksi.

  • Vaihe 3

    Käännä nopeudensäätövipu kohtaan 2. Lisää kananmuna ja suola, ja kaavi sekoittumattomat ainekset tarvittaessa kulhon reunoista muovilastalla.

  • Vaihe 4

    Sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Pidä vatkain käynnissä ja lisää siivilöidyt jauhot vähitellen. Sekoita taikinaksi.

  • Vaihe 5

    Laita taikina kahden muovikelmun palan väliin. Kauli taikina 0,5 cm:n paksuiseksi. Laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

  • Vaihe 6

    Ota taikina jääkaapista. Irrota päällimmäinen muovikelmu.

  • Vaihe 7

    Tee haluamasi muotoisia piparkakkuja muottien avulla. Laita leivinpellille leivinpaperi ja nosta piparkakut pellille.

  • Vaihe 8

    Paista 10–12 minuuttia 180-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Piparkakkujen pitää näyttää kuivilta mutta tuntua pehmeiltä.

  • Vaihe 9

    Siirrä piparkakut leivinpelliltä jäähtymään ritilälle.

  • Vaihe 10

    Pikeerin valmistaminen: lisää munanvalkuaiset vatkaimella varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 6, kunnes munanvalkuaiset vaahtoavat. Lisää sitruunamehu.

  • Vaihe 11

    Lisää tomusokeria vähitellen, kunnes koostumus on sopiva.

Suosituimmat ruokamme

Jaa makuhoukutukset ja ruoanlaiton ilo näiden hyväksi todettujen, kotikokkien suosimien reseptien avulla. Nautit ruokailijoiden tyytyväisistä hymyistä lähes yhtä paljon kuin herkullisista mauista.

Mango-basilikasorbetti

Tässä täyteläisen pehmeässä mangosorbetissa on kermainen rakenne, joka muistuttaa jäätelöä. Siinä ei...

  • 30' Valmistelu
  • 5' Kypsennys

Ricotta- ja salviagratinoidut pastarullat

Tämä yllättävä ja vaativampi resepti sopii hyvin kevyelle lounaalle perheen ja ystävien kesken.

  • 45' Valmistelu
  • 30' Kypsennys

Melonia, granaattiomenaa ja fetasalaattia

Tämä salaatti on tuoreuden perikuva, mutta täyteläisen suolaisen fetajuuston ansiosta siinä on myös makua.

  • 15' Valmistelu

Pysy ajan tasalla

Rekisteröidy ja saat KitchenAidin uutiset sekä tarjoukset suoraan sähköpostiisi sekä 5 %:n alennuskoodin seuraavalle ostoskerrallesi.

TILAA

Ymmärrän ja hyväksyn sisällön kohdassa Tietosuojaseloste ja:




Henkilökohtainen alennuskoodisi on käytettävissä ainoastaan osoitteessa kitchenaid.fi. Koodia ei voi yhdistää muihin KitchenAid-alennuksiin tai -tarjouksiin. Saat alennuskoodin sähköpostitse, kun rekisteröidyt ensimmäistä kertaa (koodi on kertaluontoinen). Voit lopettaa markkinointiviestien tilaamisen milloin tahansa.

Jouluiset piparkakut

Vaihe 1

Piparkakkujen valmistaminen: kiinnitä yleiskoneeseen siivilä ja vaaka -lisävaruste. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja mausteet kulhoon nopeudella 4. Siirrä sivuun.

Vaihe 2

Laita voi ja tumma sokeri erilliseen yleiskoneen kulhoon. Kiinnitä vatkain yleiskoneeseen ja vatkaa aineksia nopeudella 4, kunnes seoksen väri muuttuu vaaleammaksi.

Vaihe 3

Käännä nopeudensäätövipu kohtaan 2. Lisää kananmuna ja suola, ja kaavi sekoittumattomat ainekset tarvittaessa kulhon reunoista muovilastalla.

Vaihe 4

Sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Pidä vatkain käynnissä ja lisää siivilöidyt jauhot vähitellen. Sekoita taikinaksi.

Vaihe 5

Laita taikina kahden muovikelmun palan väliin. Kauli taikina 0,5 cm:n paksuiseksi. Laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

Vaihe 6

Ota taikina jääkaapista. Irrota päällimmäinen muovikelmu.

Vaihe 7

Tee haluamasi muotoisia piparkakkuja muottien avulla. Laita leivinpellille leivinpaperi ja nosta piparkakut pellille.

Vaihe 8

Paista 10–12 minuuttia 180-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Piparkakkujen pitää näyttää kuivilta mutta tuntua pehmeiltä.

Vaihe 9

Siirrä piparkakut leivinpelliltä jäähtymään ritilälle.

Vaihe 10

Pikeerin valmistaminen: lisää munanvalkuaiset vatkaimella varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 6, kunnes munanvalkuaiset vaahtoavat. Lisää sitruunamehu.

Vaihe 11

Lisää tomusokeria vähitellen, kunnes koostumus on sopiva.

top

Oma toivelista

Sinun on kirjauduttava sisään, jotta voit käyttää toivelistaa.

Anna tili

Valitse uusi tuote

Valitse vertailuun

Vertaile tuotteita

Voit valita vertailuun vain kolme tuotetta. Poista yksi tuote, niin voit lisätä sen tilalle jonkin muun.