Skip the navigation

Kreikkalainen salaatti

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Greek salad

Tämä raikas ja kirpeä kreikkalainen salaatti on täydellinen kuumana kesäpäivänä.

Duration
Yhteensä20min
Valmistelu20min

Välineet

FoodProcessorFoodProcessor

Ainekset

Annos

1

kurkku

1/2

punasipuli

200 g

kirsikkatomaatteja

200 g

fetaa

100 g

kalamata-oliiveja

1 rkl

sitruunamehua

1 rkl

punaviinietikkaa

1/2 tl

suolaa

1/4 tl

pippuria

1/2 tl

kuivattua oreganoa

60 ml

oliiviöljyä

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Aseta käännettävä raastin-/viipalointilevy monitoimikoneeseen ja viipaloi kurkku nopeudella 2.

  2. Laita kurkkuviipaleet salaattikulhoon.

  3. Viipaloi punasipuli samalla levyllä nopeudella 2. Lisää kulhoon.

  4. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Lisää kulhoon.

  5. Lisää kalamata-oliivit.

  6. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi. Lisää kulhoon.

  7. Sekoita punaviinietikka, sitruunamehu, kuivattu oregano, suola ja pippuri pienessä kulhossa. Lisää oliiviöljyä hitaasti sekoittamisen aikana.

  8. Kaada kastike salaatin päälle.

  9. Sekoita ainekset keskenään ja tarjoile paahdettujen pitaleipien kanssa.