Skip the navigation

Paahdettu kurpitsakeitto

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Roasted Pumpkin Soup

Kermainen keitto, joka on täynnä kurpitsan makua.

Duration
Yhteensä1h
Valmistelu10min
Ruoanlaitto50min

Välineet

BlenderBlender

Ainekset

Annos

200 g

myskikurpitsaa

2 tbsp

oliiviöljyä

350 ml

kasvislientä

1/4

sipuli

kermaa ja kurpitsan siemeniä koristeeksi

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Kuori myskikurpitsa ja viipaloi se. Leikkaa viipaleet puoliksi.

  2. Laita leivinpaperi uunipellille. Asettele myskikurpitsa pellille.

  3. Pirskota oliiviöljyä myskikurpitsan päälle ja paahda noin 45–50 minuuttia 200-asteisessa esilämmitetyssä uunissa.

  4. Kaada kasvisliemi tehosekoittimen kannuun. Lisää sipuli ja paahdettu myskikurpitsa.

  5. Kypsennä keittoa tehosekoittimessa, kunnes ohjelma on valmis.

  6. Kaada keitto kulhoihin.

  7. Pirskota kermaa keiton pinnalle ja viimeistele siemenillä.