Pikkuiset pinaattifrittatat

Vaiheittaiset ohjeet

1. Kuori sipuli ja pilko neljään osaan.

2. Kiinnitä viipalointi- ja raastinlisäosa yleiskoneeseen. Raasta sipuli nopeudella 4.

3. Lämmitä oliiviöljyä isolla pannulla keskilämmöllä.

4. Lisää sipulit pannulle ja kuullota 2 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmenneet ja hieman läpikuultavia.

5. Lisää pinaatti ja kuullota minuutti. Ota pannu pois levyltä ja anna jäähtyä.

6. Raasta cheddarjuusto viipalointi- ja raastinlisäosalla kulhoon nopeudella 4. Lisää kananmunat, maito, suola ja ruohosipuli.

7. Kiinnitä lankavispilä yleiskoneeseen ja vatkaa 4-nopeudella 90 sekuntia. Lisää sipulit ja pinaatti ja sekoita hämmennysnopeudella, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin.

8. Voitele 6-koloinen muffinivuoka ja kaada iso lusikallinen taikinaa muffinikoloihin.

9. Paista 20 minuuttia 170-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Frittatat ovat valmiit, kun ne ovat hyytyneet eivätkä hytky.