Amerikkalaiset mustikkapannukakut
Nauti paksut ja pehmeät amerikkalaiset pannukakut vaahterasiirapin kanssa.
Välineet
Ainekset
Annos
200 g
nostatusainetta sisältävää jauhoa
1 tl
leivinjauhetta
1
kananmuna
300 ml
maitoa
15 g
sulatettua voita
60 g
pensasmustikoita
Vaiheittaiset ohjeet
Laita jauhot, leivinjauhe, kananmuna, maito ja sulatettu voi yleiskoneen kulhoon.
Kiinnitä lankavispilä ja sekoita ainekset nopeudella 4.
Irrota kulho yleiskoneesta. Lisää mustikat ja sekoita ne taikinaan hellävaraisesti.
Kuumenna pieni määrä voita suuressa, tarttumattomalla pinnalla varustetussa paistinpannussa.
Kaada jokaista pannukakkua kohti kauhallinen taikinaa paistinpannuun ja paista pannukakkua, kunnes sen pinta kuplii. Käännä pannukakku ja paista, kunnes pinta on kullanruskea.
Toista, kunnes koko taikina on käytetty.
Nauti pannukakut vaahterasiirapin kanssa.