Kuuma kaakao
Täyteläinen kuuma kaakao kuuluu jouluun.
Välineet
Ainekset
Annos
85 g
tomusokeria
125 g
maitojauhetta
50 g
tummaa kaakaojauhetta
65 g
raastettua tummasuklaata
1/4 tl
merisuolaa
1 l
vettä
päälle: vaahtokarkkeja, suklaarakeita, kermavaahtoa, vaniljansiemeniä...
Vaiheittaiset ohjeet
Laita tomusokeri, kaakaojauhe, maitojauhe, raastettu tummasuklaa ja suola kulhoon. Sekoita huolellisesti.
Yksi kupillinen kuumaa kaakaota: kuumenna vesi 100 °C:een KitchenAid-vedenkeittimellä. Laita mukiin 4 ruokalusikallista seosta ja lisää 250 ml kiehuvaa vettä. Sekoita, kunnes kaakaoseos on liuennut.
Lisää päälle suosikkiaineksesi.
Tarjoile kuumana.