Suklaahippu-banaanimuffinit
Älä heitä ylikypsiä banaaneja pois, vaan valmista niistä mehukkaita muffineja.
Välineet
Ainekset
3
banaania
80 ml
miedonmakuista öljyä
1
kananmuna
180 g
vehnäjauhoja
200 g
hienoa sokeria
1,5 tl
leivinjauhetta
1 tl
suolaa
150 g
suklaahippuja
Vaiheittaiset ohjeet
Kaada öljy, kananmunat ja banaanit KitchenAid K400 -tehosekoittimen kannuun.
Sekoita nopeudella 5, kunnes seos on tasaista.
Lisää jauhot, hieno sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita nopeudella 3 tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina sekoituskulhoon ja sekoita suklaahiput joukkoon.
Laita muffinipellille paperivuokia. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista muffineja 30 minuuttia 180-asteisessa uunissa.