Valkosipuli-juustotuulihatut
Kevyet, ilmavat ja juustoiset tuulihatut sopivat täydellisesti yhteen viinilasillisen tai kuplajuoman kanssa.
Ainesosat
- 110 gvoita
- 250 mlvettä
- 140 gvehnäjauhoja
- 5 + 1kananmunaa
- 2 varttatuoretta timjamia
- ½ tlmustapippuria
- 150 gkovaa juustoa
- 1valkosipulinkynsi
-
Vaihe 0
Tästä reseptistä tulee 15 tuulihattua.
-
Vaihe 1
Sulata voi veden kanssa keskilämmöllä. Hämmennä mukaan jauhot puulusikkaa käyttäen. Jatka, kunnes seoksesta muodostuu pehmeä taikina.
-
Vaihe 2
Lisää munat yksitellen sekoittaen taikinaa samalla suurella nopeudella.
-
Vaihe 3
Kääntele joukkoon timjami, mustapippuri ja valkosipuli.
-
Vaihe 4
Siirrä taikina pursotuspussiin ja pursota tuulihatut leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
-
Vaihe 5
Painele tuulihattuja kostealla sormella, jotta saat ne täysin pyöreinä uunista.
-
Vaihe 6
Sivele tuulihattujen pinnalle vatkattua kananmunaa ja raasta päälle juustoa.
-
Vaihe 7
Paista 15 minuuttia 190-asteisessa uunissa. Anna jäähtyä ritilällä.
Suosituimmat ruokamme
Jaa makuhoukutukset ja ruoanlaiton ilo näiden hyväksi todettujen, kotikokkien suosimien reseptien avulla. Nautit ruokailijoiden tyytyväisistä hymyistä lähes yhtä paljon kuin herkullisista mauista.
Vaihe 0
Tästä reseptistä tulee 15 tuulihattua.
Vaihe 1
Sulata voi veden kanssa keskilämmöllä. Hämmennä mukaan jauhot puulusikkaa käyttäen. Jatka, kunnes seoksesta muodostuu pehmeä taikina.
Vaihe 2
Lisää munat yksitellen sekoittaen taikinaa samalla suurella nopeudella.
Vaihe 3
Kääntele joukkoon timjami, mustapippuri ja valkosipuli.
Vaihe 4
Siirrä taikina pursotuspussiin ja pursota tuulihatut leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Vaihe 5
Painele tuulihattuja kostealla sormella, jotta saat ne täysin pyöreinä uunista.
Vaihe 6
Sivele tuulihattujen pinnalle vatkattua kananmunaa ja raasta päälle juustoa.
Vaihe 7
Paista 15 minuuttia 190-asteisessa uunissa. Anna jäähtyä ritilällä.