Vesikrassikastike
Herkullisen kesäinen vesikrassikastike kalalle.
Välineet
Ainekset
Annos
4 rkl
maitoa
150 g
hapankermaa
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
50 g
tuoretta vesikrassia
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää maito, ranskakerma, suola, pippuri ja vesikrassi tehosekoittimen kannuun.
Säädä tehosekoittimen nopeudeksi 7 ja sekoita, kunnes kastike näyttää sileältä.
Siirrä kastike kattilaan ja lämmitä ennen tarjoilua. Älä keitä kastiketta.
Tarjoile lohen tai valkoisen kalan kanssa.