Skip the navigation

Chai-tee

KitchenAid Chef

Lämmittävä maustettu tee syksyn pimeneviin iltoihin.

Import-Recipe - Chai Tea

Chai-tee

KitchenAid Chef

Lämmittävä maustettu tee syksyn pimeneviin iltoihin.

Välineet

Kettle
Valmistelu
5min
Ruoanlaitto
5min
Yhteensä
10min
Annos
4
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

3 kokonaista mustapippuria

2 tankoa kanelia

3 neilikkaa

6 kardemumman palkoa

3 cm tuoretta inkivääriä viipaloituna

1 rkl mustaa teetä

vettä

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Murskaa kanelitangot morttelissa survimella.

  2. Lisää mustapippurit, mausteneilikat ja kardemummapalot mortteliin ja murskaa, kunnes mausteet ovat hajonneet hienoksi.

  3. Siirrä mausteet pieneen kattilaan ja paahda 2–3 minuuttia keskilämmöllä.

  4. Lisää inkivääri ja paahda vielä minuutin ajan. Sekoita joukkoon musta tee.

  5. Valmistus: kiehauta vesi KitchenAid-vedenkeittimellä 90°C:seen.

  6. Kaada vesi lämmönkestävään lasiin.

  7. Laita teesiivilään ruokalusikallinen Chai-teesekoitusta. Anna hautua viisi minuuttia.