Vaiheittaiset ohjeet

1. Laita hieno sokeri, tumma sokeri, ruskistettu voi, kaakaojauhe, jauhot, ruokasooda, vaniljauute ja suola yleiskoneen kulhoon ja kiinnitä koneeseen vatkain.

2. Käännä nopeudensäätövipu kohtaan 4 ja sekoita kolme minuuttia, kunnes seos on tasaista.

3. Kääri taikina tiukasti muovikelmuun ja anna sen levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

4. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja leikkaa taikinasta keksimuotilla halloweeniin sopivan muotoisia keksejä.

5. Siirrä keksit leivinpaperilla vuoratulle leivinpellille ja paista 15 minuuttia 170-asteisessa esilämmitetyssä uunissa.

6. Siirrä keksit ritilälle ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen niiden kuorruttamista.

7. Sekoita erillisessä kulhossa tomusokeri ja maito ja sekoita huolellisesti lusikalla. Jos kuorrutus on liian paksua, lisää 1/2 tl maitoa.

8. Laita kuorrutus kuorrutuskynään tai pursotuspussiin ja kuorruta keksit.