Skip the navigation

Bataattimuusi

KitchenAid Chef

Voinmakuinen ja makea versio perinteisestä perunamuusista.

sweetpotatoemash_thumbnail.jpg

Bataattimuusi

KitchenAid Chef

Voinmakuinen ja makea versio perinteisestä perunamuusista.

Välineet

HandMixer
Valmistelu
10min
Ruoanlaitto
40min
Yhteensä
50min
Annos
6
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

1 kg bataatteja

425 g pekaanipähkinöitä

80 g voita

100 ml maitoa

4 rkl vaahterasiirappia

1 tl pippuria

1 tl suolaa

1 tl muskottipähkinää

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Kuori bataatit ja keitä pehmeiksi. Kun bataatit kiehuvat, paahda pekaanipähkinät ja rouhi karkeaksi. Ruskista voita niin, että se alkaa tuoksua paistetulta.

  2. Siirrä keitetyt bataatit sekoituskulhoon ja lisää maito, vaahterasiirappi, pippuri, suola ja muskottipähkinä.

  3. Sekoita nopeudella 2, kunnes bataatit ovat hajonneet täysin. Lisää sitten 3/4 ruskistetusta voista ja pekaanipähkinöistä.

  4. Sekoita nopeudella 2, kunnes voi ja pekaanipähkinät ovat sekoittuneet seokseen.

  5. Siirrä tarjoilukulhoon ja käytä jäljellä oleva voi ja pekaanirouhe viimeistelyyn.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Ilmainen leipäkulho!

Saadaksesi ilmaisen leipäkulhon (arvoltaan 179 euroa) kun ostat yleiskoneen - Artisan by You