Skip the navigation

Bataattinuudelit

KitchenAid Chef

Spiraalileikkurilla valmistetut bataattinuudelit ovat ravinteikkaita ja herkullisia.

Import-Recipe - Sweet potato noodles

Bataattinuudelit

KitchenAid Chef

Spiraalileikkurilla valmistetut bataattinuudelit ovat ravinteikkaita ja herkullisia.

Välineet

StandMixer
Spiralizer
Valmistelu
10min
Ruoanlaitto
15min
Yhteensä
25min
Annos
2
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

70 g cashewpähkinöitä

90 ml + lisää pähkinöiden liotukseen vettä

1/2 tl suolaa

1 tl sipulijauhetta

1/2 sitruunan mahu

1 valkosipulin kynsi

3 bataattia

3 rkl oliiviöljyä

1/2 tl curryjauhetta

30 g pinaattia

5 basilikan lehteä

1 tl mustia seesamin siemeniä

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Liota cashewpähkinöitä vedessä vähintään 2 tuntia. Valuta ja huuhtele ne huolellisesti.



  2. Laita cashewpähkinät monitoimikoneeseen, jossa on monitoimiterä.

  3. Lisää 90 ml vettä, suola, sipulijauhe, sitruunanmehu ja valkosipuli. Käytä sykäystoimintoa, kunnes kastike on tasaista.

  4. Kuori bataatit. Kiinnitä yleiskoneeseen spiraalileikkurilisävaruste, jossa on keskikokoinen spiraaliterä. Käytä spiraalileikkuria bataatteihin nopeudella 4.

  5. Kuumenna öljy suuressa kattilassa korkealla lämmöllä. Lisää bataatit ja curryjauhe ja sekoita, kunnes bataatit ovat rapeita.

  6. Lisää pinaatti ja basilikanlehdet. Sekoita, kunnes pinaatti on pehmeää. Sekoita uudelleen ja tarjoile. Koristele mustilla seesaminsiemenillä.

JAN25 - D2C PDP banner - Winter Sale

Upea talviale