Välineet
Valmistelu
10min
Yhteensä
10min
Annos
4
Vaikeustaso
Easy
Chimichurri-kastike
KitchenAid Chef
Chimichurri-kastike on tuore, vihreä ja herkullinen kastike, joka sopii täydellisesti lihan, katkaravun, grillivihannesten ja ranskalaisten kanssa.
Välineet
Valmistelu
10min
Yhteensä
10min
Annos
4
Vaikeustaso
Easy
Ainekset
1 salottisipulia
2 kynttä valkosipulia
1/2 nippu korianteria
1/2 nippu lehtipersiljaa
2 rkl tuoretta oreganoa
1 sitruunan puristettu mehu
100 ml oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
1/8 tl pippuria
1/4 tl chilihiutaleita
Vaiheittaiset ohjeet
Laita sitruunamehu, oliiviöljy, tuoreet yrtit, salottisipuli, valkosipuli, suola ja pippuri tehosekoittimen kannuun.
Käytä sykäystoimintoa nopeudella 6 30 sekuntia (tai kunnes kastike on oman makusi mukaista).
Koristele punaisilla chilihiutaleilla.
Nauti ranskalaisten, grillipihvin, kanapaistin, katkarapujen tai tacojen kanssa.