Currykanatäytteiset uuniperunat

Vaiheittaiset ohjeet

1. Kiinnitä hieno jauhatuslevy lihamyllyyn ja kiinnitä lisävaruste KitchenAid-yleiskoneeseen. Laita syöttölautanen lisävarusteen päälle ja keskikokoinen kulho lisävarusteen alle.

2. Leikkaa kana suikaleiksi, käynnistä yleiskone nopeudella 2 ja laita kanasuikaleet syöttösuppiloon. Paina tarvittaessa painimella.

3. Mausta curryjauheella, juustolla, 1/3 teelusikallisella suolaa, pippurilla ja muskotilla ja sekoita lusikalla.

4. Irrota hieno jauhatuslevy lihamyllystä ja laita tilalle makkarantäyttöputkilo.

5. Pese perunat ja poista niiden keskiosa siemenkodan poistajalla.

6. Laita makkarantäyttöputkilon nokka perunan reikään ja täytä kanatäytteellä. Täytä kaikki 4 perunaa.

7. Paista perunoita 200-asteisessa uunissa 30 minuuttia ja tarjoile.

8. Viipaloi ja tarjoile erilaisena alkupalana currydippikastikkeen kera.