Skip the navigation

Englantilaiset skonssit

KitchenAid Chef

Skonssit ovat perienglantilainen klassikko aamupalalle ja teehetkiin.

Import-Recipe - English scones

Englantilaiset skonssit

KitchenAid Chef

Skonssit ovat perienglantilainen klassikko aamupalalle ja teehetkiin.

Välineet

StandMixer
Valmistelu
15min
Ruoanlaitto
12min
Yhteensä
27min
Annos
4
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

240 g nostatusainetta sisältäviä jauhoja

2/3 tl leivinjauhetta

1 ripaus suolaa

2 rkl sokeria

60 g voita

120 ml lämmintä maitoa

1 kananmuna

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Kaada jauhot yleiskoneen kulhoon.

  2. Lisää leivinjauhe, suola, sokeri ja voi.

  3. Kiinnitä vatkain ja käännä nopeudensäätövipu kohtaan 2. Sekoita 2 minuuttia.

  4. Lisää lämmin maito hitaasti sekoittamisen aikana. Sekoita vielä 2 minuuttia.

  5. Siirrä taikina jauhotetulle alustalle ja taittele kolme kertaa tasaiseksi.

  6. Kauli taikina 3 cm paksuiseksi levyksi. Painele muotilla noin 5 sentin läpimittaisia pyörylöitä ja irrota ne.

  7. Aseta skonssit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele skonssit kananmunalla.

  8. Esilämmitä uuni 220 asteeseen ja paista 10–12 minuuttia tai kunnes skonssit ovat kohonneet ja kullanruskeita.

  9. Tarjoile sitruunatahnan ja paksun kerman kera.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Ilmainen leipäkulho!

Saadaksesi ilmaisen leipäkulhon (arvoltaan 179 euroa) kun ostat yleiskoneen - Artisan by You