Skip the navigation

Hillokeksit

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Biscuits with jam

Valmista helppoja ja herkullisia keksejä ja täytä ne kotitekoisella hillolla!

Duration
Yhteensä54min
Valmistelu15min
Ruoanlaitto9min
Kohotusaika30min

Välineet

STAND_MIXERSTAND_MIXER

Ainekset

Annos

100 g

pehmeää voita

170 g

hienoa sokeria

1 tl

vaniljauutetta

1

iso kananmuna

210 g

vehnäjauhoja

150 g

siemenetöntä vadelmahilloa

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Laita voi ja sokeri yleiskoneen kulhoon ja kiinnitä koneeseen vatkain. Sekoita 1 minuutin ajan nopeudella 2.

  2. Lisää vaniljauute ja kananmuna. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen nopeudella 2. Jatka sekoittamista, kunnes seos muistuttaa taikinaa.

  3. Tee taikinasta pallo, kääri se muovikelmuun ja anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia.

  4. Poista muovikelmu ja kaulitse taikina jauhotetulla pinnalla. Jaa taikina kahteen osaan.

  5. Painele taikinasta keksejä pyöreällä keksimuotilla. Aseta keksit uunipellille.

  6. Laita keksien päälle siemenetöntä vadelmahilloa.

  7. Kaulitse toinen osa taikinaa. Painele taikinasta keksejä pyöreällä keksimuotilla ja leikkaa kekseihin pieni reikä.

  8. Aseta keksit hillolla päällystettyjen keksien päälle.

  9. Paista 7–9 minuuttia 190-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Anna jäähtyä kokonaan.