Jäätee

Vaiheittaiset ohjeet

1. Kuumenna 500 ml vettä 90 asteeseen vedenkeittimellä.

2. Kaada vesi kannuun ja lisää teepussit. Anna hautua 2 minuuttia.

3. Ota teepussit pois ja jäähdytä tee jääkaapissa.

4. Halkaise sitruunaruohon varret ja pilko ne pieniksi paloiksi. Laita pieneen kattilaan.

5. Laita kattilaan 150 ml vettä, sokeri ja sitruunaruohon palat ja keitä hiljalleen 15 minuuttia.

6. Siivilöi sitruunaruohosiirappi ja lisää se kylmään teehen.

7. Tarjoile jäätee jäiden kanssa.