emeagif
Skip the navigation

Välineet

Blender
Valmistelu
10min
Ruoanlaitto
1h
Yhteensä
1h10
Annos
2
Vaikeustaso
Easy
Import-Recipe - Chickpea and beet hummus

Kikherne- ja punajuurihummus

KitchenAid Chef

Tämä täyteläinen hummus on värikäs ja maukas tarjoiltava juhliin.

Välineet

Blender
Valmistelu
10min
Ruoanlaitto
1h
Yhteensä
1h10
Annos
2
Vaikeustaso
Easy

Ainekset

1/2 punajuuri

40 g tahinia

30 ml sitruunamehua

30 g ricottaa

150 g kikherneitä, valutettuna ja huuhdeltuna

1/2 valkosipulin kynsi

suolaa

pippuria

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Tee punajuureen reikiä veitsellä.

  2. Kääri se folioon ja paista 60 minuuttia 220-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Kokeile veitsellä, että punajuuri on pehmennyt.

  3. Anna jäähtyä ja kuori.

  4. Lisää KitchenAid K400 -tehosekoittimen kannuun tahini, sitruunamehu, ricotta, kikherneet, valkosipuli, punajuuri sekä suola ja pippuri.

  5. Sekoita nopeudella 5, kunnes hummus on tasaista.

Lisää dippiä? Selaa suosittuja reseptejä

SELAA KAIKKIA RESEPTEJÄ

Parhaat laitteet dippikastikkeiden ja kastikkeiden valmistamiseen