Kolmen aineksen murotaikinakeksit

Vaiheittaiset ohjeet

1. Kaada voi yleiskoneen kulhoon. Kiinnitä vatkain ja vatkaa voita 1 minuutin ajan nopeudella 6.

2. Lisää tomusokeri, kaavi voi kulhon reunoilta ja sekoita nopeudella 4, kunnes voi ja sokeri sekoittuvat täysin. Lisää jauhot ja sekoita vielä nopeudella 2, kunnes taikina on tasainen.

3. Vuoraa neliön muotoinen uunipelti leivinpaperilla. Levitä taikina tasaisesti uunipellille.

4. Laita jääkaappiin 20 minuutiksi. Aseta leivinpaperi takaisin uunipellille. Leikkaa taikina nelikulmioiksi.

5. Paista 12–15 minuuttia 160-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Älä anna keksien ruskistua. Ota pelti uunista ja siirrä keksit jäähtymään ritilälle.