Kookos-sitruunapallot
Maukkaat kookos-sitruuna-energiapallot sopivat täydellisesti nopeaksi välipalaksi ja mukaan napattavaksi pikkuevääksi.
Kookos-sitruunapallot
Maukkaat kookos-sitruuna-energiapallot sopivat täydellisesti nopeaksi välipalaksi ja mukaan napattavaksi pikkuevääksi.
Välineet
Ainekset
110 g kookoshiutaleita
30 g mantelijauhoa
2 kivettömiä taateleita
1/2 rkl sitruunamehua
1/2 rkl vaahterasiirappia
1 rkl sitruunan kuorta
Vaiheittaiset ohjeet
Liota taateleita kuumassa vedessä 10 minuutin ajan.
Lisää 65 g kookoshiutaleita, mantelijauho, liotetut taatelit, sitruunamehu, vaahterasiirappi, ja sitruunankuori teholeikkuriin. Sekoita, kunnes seos pysyy koossa.
Ota noin teelusikallinen seosta kerrallaan ja muotoile siitä pieniä palloja.
Laita loput kookoshiutaleista teholeikkuriin ja silppua erittäin hienoksi. Pyörittele pallot kookoksessa.
Siirrä energiapallot jääkaappiin kiinteytymään 15–30 minuutiksi. Säilytä niitä jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.