Kotitekoinen minttu-hernekeitto
KitchenAid Chef
Herkullinen keitto, jonka valmistamiseen menee vain 15 minuuttia. Kokeile lisätä keiton päälle suosikkilisukkeitasi.
Yhteensä10min
Valmistelu5min
Ruoanlaitto5min
Välineet
Ainekset
Annos
30 ml
oliiviöljyä
1 rkl
voita
1
sipuli
300 g
herneitä (tuoreita tai pakastettuja)
300 ml
kasvislientä
15 g
minttua
Lisukkeita koristeluun
ruokakermaa, oliiviöljyä, pistaasipähkinöitä, minttua
Vaiheittaiset ohjeet
Kuumenna voi ja oliiviöljy pannulla matalalla lämmöllä.
Kuori ja pilko sipuli. Lisää sipuli pannulle ja paista kullanruskeaksi.
Lisää herneet, kasvisliemi ja minttu pannulle ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
Siirrä seos johdottoman sauvasekoittimen kannuun ja sekoita tasaiseksi.
Koristele keitto lisukkeilla.