emeagif
Skip the navigation

Kurpitsainen ja timjaminen tuorejuustodippi

KitchenAid Chef

Yksinkertainen mutta herkullinen dippi tuorejuustosta, tuoreesta timjamista ja paahdetusta kurpitsasta.

whippedcreamcheesedip_thumbnail.jpg

Kurpitsainen ja timjaminen tuorejuustodippi

KitchenAid Chef

Yksinkertainen mutta herkullinen dippi tuorejuustosta, tuoreesta timjamista ja paahdetusta kurpitsasta.

Välineet

StandMixer
Valmistelu
25min
Ruoanlaitto
45min
Yhteensä
1h10
Annos
6
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

400 g myskikurpitsaa

3 rkl oliiviöljyä

1 tl savustettua paprikaa

230 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa

2 rkl + 10 vartta tuoretta timjamia

1 rkl sitruunamehua

1/4 tl pippuria

1 rkl kurpitsansiementä

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Kuori myskikurpitsa. Leikkaa viipaleiksi. Pirskota kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä ja ripottele savupaprikaa myskikurpitsan päälle. Paista 45 minuuttia 180-asteisessa esilämmitetyssä uunissa. Anna jäähtyä.

  2. Laita tuorejuusto vispilällä varustetun yleiskoneen kulhoon ja sekoita nopeudella 4 noin minuutin ajan. Lisää tuore timjami, sitruunamehu ja pippuri. Lisää jäähtyneet kurpitsaviipaleet ja sekoita nopeudella 4, kunnes seos on tasainen.

  3. Pirskota loput oliiviöljystä seokseen ja lisää kurpitsansiemeniä sekä timjaminvarsia.

MAR25 - D2C PDP banner - Free ice cream maker

Anna henkilökohtainen äitienpäivälahja!

Maksuttomalla jäätelökone (arvo jopa €169) kun ostat yleiskoneeseemme - Artisan By You tai 5KSM60SPX