Välineet
Matcha-ohukaiset
Kuohkeat aamiaisletut japanilaisella vivahteella.
Välineet
Ainekset
1 kananmuna
140 ml maitoa
30 g sulatettua voita
130 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl matchajauhetta
1/2 tl suolaa
mietoa öljyä paistamiseen
Vaiheittaiset ohjeet
Tästä reseptistä tulee 9 pannukakkua.
Riko kananmuna johdottoman sauvasekoittimen kannuun. Sekoita 20 sekuntia, kunnes koostumus muuttuu vaahtomaiseksi.
Lisää maito ja sulatettu voi. Sekoita 30 sekuntia.
Siivilöi jauhot, leivinjauhe, matcha ja suola kulhoon.
Lisää siivilöidyt kuivat ainekset munaseokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasaista ja paksua.
Lämmitä öljyä lettupannulla ja kaada siihen kauhallinen taikinaa. Paista minuutin ajan ja käännä. Paista toista puolta noin 30 sekuntia.
Tarjoile ohukaiset haluamillasi lisukkeilla.