Mausteiset omenamuffinit
Jos keittiössäsi lojuu omenoita, tee näitä mausteisia, talvisia muffineita.
Mausteiset omenamuffinit
Jos keittiössäsi lojuu omenoita, tee näitä mausteisia, talvisia muffineita.
Välineet
Ainekset
250 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1 tl kanelia
1/4 tl neilikkaa
1/2 tl muskottipähkinää
1/2 tl inkiväärijauhetta
1/4 tl vaniljajauhetta
100 g tummaa sokeria
3 kananmunaa
100 g ruskistettua voita jäähdytettynä
3 omenaa
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola siivilä ja vaaka -lisävarusteeseen ja siivilöi kulhoon.
Sekoita kaikki mausteet ja lisää jauhoseokseen. Lisää tumma sokeri, kananmunat ja ruskistettu voi.
Sekoita taikinaksi nopeudella 1. Lisää viipaloidut omenat ja sekoita hetki.
Täytä muffinivuoat taikinalla ja laita päälle omenaviipaleita ja kaurahiutaleita. Paista 25 minuuttia 185 asteessa.