Välineet
Välineet
Ainekset
120 ml vettä
56 g tuoretta korianteria (n. 2 nippua)
28 g minttua (1-2 nippua)
35 g paahtamattomia, suolaamattomia cashewpähkinöitä
2 rkl tuorepuristettua limen mehua + lisää maun mukaan
2 rkl kuutioitua punasipulia (yksi ohut siivu)
2 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä (n. 2,5 cm pala)
1 tl omenaviinietikkaa
1 tl merisuolaa
1/2 tl juustokuminaa
1 pieni vihreä chili (kanta ja siemenet poistettuna, lisää maun mukaan)
2 valkosipulinkynttä
Vaiheittaiset ohjeet
Laita kaikki ainesosat KitchenAid® Power Plus® -tehosekoittimen astiaan.
Sulje kansi, poista korkki kannen keskeltä ja laita survin paikoilleen.
Käytä sekoitinta säädettävällä nopeudella 9 tai 10 ja käsittele survimella suurella teholla 30–60 sekuntia, kunnes seos on tasaisen kermaista.
Lisää limettimehua, inkivääriä ja chiliä maun mukaan.