Majoneesia yleiskoneella
Tämä majoneesi on herkullista ja helppo valmistaa yleiskoneella!
Majoneesia yleiskoneella
Tämä majoneesi on herkullista ja helppo valmistaa yleiskoneella!
Välineet
Ainekset
2 rkl munankeltuaista
2 rkl dijon-sinappia
2 rkl etikkaa
470 ml auringonkukkaöljyä
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää keltuaiset lankavispilällä varustetun yleiskoneen kulhoon. Lisää Dijon-sinappi, etikka ja sitruunamehu. Sekoita vaahtoavaksi nopeudella 10.
Kun yleiskone on käynnissä, aloita auringonkukkaöljyn lisääminen lisäämällä ensin vain muutama tippa öljyä kulhoon. Lisää vielä muutama tippa ja tarkista koostumus. Kun seos on hieman sakeutunut, valuta loppu öljy hitaasti sekaan. Sekoita, kunnes seos on täyteläinen.
Lisää suola ja pippuri ja sekoita. Käytä heti tai säilytä jääkaapissa korkeintaan 4 päivän ajan.
Anna henkilökohtainen äitienpäivälahja!
Maksuttomalla jäätelökone (arvo jopa €169) kun ostat yleiskoneeseemme - Artisan By You tai 5KSM60SPX