Perusteet: maustettu kermavaahto
KitchenAid Chef
Tämä ranskalaisen keittiön klassikko on kevyttä, ilmavaa ja herkullisen makeaa. Voit käyttää sitä monien jälkiruokien ja juomien lisukkeena.
Yhteensä5min
Valmistelu5min
Välineet
Ainekset
Annos
450 g
vispikermaa
2,5 rkl
hienoa sokeria
1 rkl
vaniljatahnaa
Vaiheittaiset ohjeet
Laita 9-nopeuksisen sähkövatkaimen turbovatkaimet ja kulho pakastimeen 15 minuutiksi ennen maustetun kermavaahdon valmistamista.
Kaada vispikerma viilennettyyn kulhoon. Aloita sekoittaminen ja lisää hieno sokeri. Vatkaa, kunnes vaahtoon muodostuu pehmeitä huippuja.
Lisää vaniljatahna ja sekoita. Säilytä jääkaapissa. Käytä kakkujen, piirakoiden, jäätelön tai juomien päällä.