Skip the navigation

Perusteet: perunamuusi

KitchenAid Chef

Täyteläinen, kermainen ja hyvin maustettu perunamuusi on lohturuokien aatelia.

Import-Recipe - Basics: mashed potatoes

Perusteet: perunamuusi

KitchenAid Chef

Täyteläinen, kermainen ja hyvin maustettu perunamuusi on lohturuokien aatelia.

Välineet

StandMixer
Valmistelu
15min
Ruoanlaitto
35min
Yhteensä
50min
Annos
6
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

1,5 kg jauhoisia perunoita

4 tl suolaa

3 tl mustapippuria

2 tl muskottipähkinää

150 g voita

250 ml piimää

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Kuori perunat ja laita ne kylmään veteen. Kiehauta vesi ja keitä perunoita 35 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

  2. Kaada vesi pois ja siirrä perunat taikinasekoittimella varustetun yleiskoneen kulhoon.

  3. Lisää suola, mustapippuri ja muskottipähkinä ja sekoita nopeudella 2, kunnes perunat ovat hajonneet.

  4. Lisää voi ja kaada joukkoon piimää. Sekoita, kunnes voi ja piimä ovat sekoittuneet hyvin ja muusi on tasaista. Älä sekoita liikaa, jotta perunoista ei tule liimamaisia.

  5. Valinnainen: ripottele päälle rouhittua voissa paistettua leipää ja tuoreita yrttejä.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Ilmainen leipäkulho!

Saadaksesi ilmaisen leipäkulhon (arvoltaan 179 euroa) kun ostat yleiskoneen - Artisan by You