Poreileva karpalo-mocktail
KitchenAid Chef
Poreileva karpalo-mocktail
Tämä elegantti drinkki sopii nautittavaksi kutsuilla kuin kutsuilla.
Yhteensä20min
Valmistelu5min
Ruoanlaitto15min
Välineet
Ainekset
Annos
80 ml
vettä
250 g
jäisiä karpaloita
50 g
hienoa sokeria
24
jääpaloja
1 l
hiilihapotettua seljankukkavettä
6
rosmariinin oksaa
Vaiheittaiset ohjeet
Lisää vesi, karpalot ja hieno sokeri pieneen pannuun ja keitä hiljalleen matalalla lämmöllä. Keitä tasaisesti hämmentäen 15 minuuttia, kunnes karpalot ovat pehmeitä ja kastike on sakeutunut.
Kaada seos tehosekoittimen kannuun. Sekoita 30 sekuntia nopeudella 6. Siivilöi siemenet pois siivilällä ja anna jäähtyä 30 minuutin ajan.
Lisää ruokalusikallinen karpalokastiketta kuhunkin lasiin. Lisää sitten jääpalat ja viimeistele hiilihapotetulla seljankukkavedellä. Tarjoile rosmariinin oksan kanssa.