Skip the navigation

Punajuurileivät

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Beetroot breads

Tee vaikutus vieraisiin näillä kirkkaan vaaleanpunaisilla pikkuleivillä, joissa on vain viittä eri ainesta.

Duration
Yhteensä33min
Valmistelu15min
Ruoanlaitto18min

Välineet

STAND_MIXERSTAND_MIXER

Ainekset

500 g

vehnäjauhoja

300 ml

punajuurimehua

50 ml

oliiviöljyä

2 tl

kuivahiivaa

1,5 tl

suolaa

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Lisää jauho, punajuurimehu, oliiviöljy, kuivahiiva ja suola taikinakoukulla varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 1 kahdeksan minuutin ajan, kunnes taikina on tasaista.

  2. Peitä kulho puhtaalla liinalla ja anna nousta 60 minuuttia lämpimässä paikassa.

  3. Leikkaa kohonnut taikina 10 samankokoiseen osaan ja leivo pyöreitä leipiä. Peitä taikina liinalla ja anna kohota 45 minuutin ajan.

  4. Levitä kohotetuille leiville hieman oliiviöljyä ja ripottele pinnalle mustia seesaminsiemeniä.

  5. Paista 18 minuuttia 180 asteessa.