Punajuurileivät

Vaiheittaiset ohjeet

1. Lisää jauho, punajuurimehu, oliiviöljy, kuivahiiva ja suola taikinakoukulla varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 1 kahdeksan minuutin ajan, kunnes taikina on tasaista.

2. Peitä kulho puhtaalla liinalla ja anna nousta 60 minuuttia lämpimässä paikassa.

3. Leikkaa kohonnut taikina 10 samankokoiseen osaan ja leivo pyöreitä leipiä. Peitä taikina liinalla ja anna kohota 45 minuutin ajan.

4. Levitä kohotetuille leiville hieman oliiviöljyä ja ripottele pinnalle mustia seesaminsiemeniä.

5. Paista 18 minuuttia 180 asteessa.