Ricotta-kanelijäätelö

Vaiheittaiset ohjeet

1. Laita jäätelökoneen kulho pakastimeen edellispäivänä.

2. Liitä kulho ja lankavispilä yleiskoneeseen. Lisää ricotta, sokeri, maito, kerma ja kaneli. Vispaa 3–4 minuuttia nopeudella 4, kunnes seos on tasaista.

3. Irrota kulho, liitä jäätelökone ja laita sekoitin paikoilleen.

4. Käynnistä yleiskone nopeudella 1, kaada seos jäätelökoneeseen ja anna sekoittimen käydä 20–30 minuuttia huoneen lämpötilasta riippuen.

5. Irrota kulho ja jaa jäätelö kulhoihin jäätelökauhan avulla.

6. Koristele kanelijauheella ja tarjoile heti.

7. Voit ripotella raastettua tummaa suklaata annosten päälle.