Skip the navigation

Voiset sitruunamurokeksit

Vivien Reimbelli

Import-Recipe - Shortbread cookies

Voiset sitruunamurokeksit

Vivien Reimbelli

Välineet

StandMixer
Valmistelu
15min
Ruoanlaitto
25min
Yhteensä
40min
Annos
6
Vaikeustaso
Helppo

Ainekset

120 g voita

300 g vehnäjauhoja

150 g tomusokeria

50 g perunatärkkelystä

2 kananmunaa

1 sitruuna

ripaus suolaa

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Sekoita voi ja tomusokeri yleiskoneen kulhossa.

  2. Aseta vispilä paikalleen ja vatkaa nopeudella 4 vähintään viisi minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa.

  3. Siivilöi munanvalkuaiset varovasti taikinaan. Vähennä nopeutta ja lisää joukkoon jauhot, tärkkelys, raastettu sitruunankuori ja ripaus suolaa.

  4. Siirrä taikina pursotuspussiin, jossa on uurteinen kärki.

  5. Muotoile keksit leivinpaperilla vuoratun uunipellin päällä.

  6. Paista 180 asteessa noin 15–18 minuuttia.

  7. Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä. Keksit säilyvät metallisessa rasiassa useiden päivien ajan.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Ilmainen leipäkulho!

Saadaksesi ilmaisen leipäkulhon (arvoltaan 179 euroa) kun ostat yleiskoneen - Artisan by You