Skip the navigation

Vegaaniset mustapapuburgerit

KitchenAid Chef

Maukas, kiinteä ja kaikin puolin upea vegaaninen mustapapuburgeri.

Import-Recipe - Black bean vegan burgers

Vegaaniset mustapapuburgerit

KitchenAid Chef

Maukas, kiinteä ja kaikin puolin upea vegaaninen mustapapuburgeri.

Välineet

FoodProcessor
Valmistelu
10min
Ruoanlaitto
30min
Yhteensä
40min
Annos
4
Vaikeustaso
Keskitaso

Ainekset

400 g mustapapuja, valutettu, huuhdeltu ja kuivattu

1 lime

1 rkl oliiviöljyä

1 tl savustettua paprikajauhetta

1 tl juustokuminaa

1/2 tl suolaa

1/4 tl pippuria

1/2 sipuli

1/2 vihreä paprika

1 rkl kaurajauhetta

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Aseta kaksipuolinen viipalointi-/raastinlevy (raastinpuoli) monitoimikoneeseen ja raasta sipuli nopeudella 2.

  2. Vaihda nopeuteen 1 ja raasta vihreä paprika. Siirrä sivuun.

  3. Kiinnitä terä monitoimikoneeseen. Lisää pavut, limen mehu, oliiviöljy, savupaprika, juustokumina, suola ja pippuri.

  4. Sekoita nopeudella 2 noin 30 sekuntia, kunnes seos muistuttaa paksua pyreetä. Siirrä seos kulhoon.

  5. Lisää vihreä paprika, sipuli ja kaurajauhe. Sekoita käsin.

  6. Laita käsiisi öljyä ja muotoile seoksesta burgeripihvejä.

  7. Aseta pihvit pellille leivinpaperin päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 30 minuuttia (15 minuuttia per puoli).

  8. Tarjoile burgerisämpylän, rucolan, tomaattiviipaleiden, suolakurkun, punasipulin ja chipotle-kastikkeen kanssa.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Ilmainen leipäkulho!

Saadaksesi ilmaisen leipäkulhon (arvoltaan 179 euroa) kun ostat yleiskoneen - Artisan by You