Yrttikastike

Vaiheittaiset ohjeet

1. Pese yrtit ja taputtele ne kuiviksi. Kuori ja hienonna valkosipuli.

2. Lisää yrtit ja hienonnettu valkosipuli teholeikkuriin ja pilko ne käyttäen sykäystoimintoa muutaman kerran.

3. Lisää teholeikkuriin oliiviöljy, sitruunamehu, sinappi ja hunaja. Lisää suolaa ja pippuria. Sekoita, kunnes kastike on tasaista ja hyvin emulgoitunutta.

4. Siirrä seos tarjoilukulhoon ja tarjoa tuoreena lampaankyljysten tai grillatun lihan ja kalan kanssa.