Kiitos, että ostit sauvasekoittimen
Ennen kuin aloitat KitchenAid-sauvasekoittimen käytön, rekisteröi ostoksesi meillä. Näin saat tuotetuki-ilmoituksia tarvittaessa. Nyt voit ryhtyä valmistamaan uusia herkullisia annoksia sekä nauttia siitä, että vanhat suosikkireseptit valmistuvat entistä helpommin.
Tutustu sauvasekoittimeesi
Katsotaanpa, mitä herkullisia luomuksia sauvasekoittimella voi valmistaa. Sauvasekoittimen käyttö ei rajoitu pelkkiin smoothieisiin, vaan sitä voi hyödyntää kaikenlaiseen soseuttamiseen ja sekoittamiseen. Tässä muutamia ideoita...
Salaatinkastikkeet
Piristä salaatteja yrttisillä vinegreteillä ja maukkailla salaatinkastikkeilla.
Dipit
Valmista maukkaita dippikastikkeita, kuten hummusta, majoneesia, aiolia tai salsaa.
Kermavaahto
Saat täydelliset huiput muutamassa minuutissa valmistaessasi upeaa marenkia tai kakkua.
Lettutaikina
Taikina ei paakkuunnu, ja pääset kääntelemään lettuja hetkessä.
Vatkatut munat
Vatkaa munanvalkuaisia ja -keltuaisia frittataan, munakokkeliin ja munakkaisiin.
Kastikkeet, padat, keitot
Vältä tiskaaminen sekoittamalla täyttäviä ruokia suoraan kattilassa!
Pirtelöt ja smoothiet
Terveellistä ja herkullista! Voit valmistaa mitä tahansa smoothie-baarissasi.
Vauvanruoka
Soseuta nopeasti vanhoja suosikkeja, kuten banaania ja maitoa, perunoita ja omenaa, tai lisää sekoituksiin kätevästi kasviksia.
Rouhitut pähkinät
Voit pilkkoa esimerkiksi manteleita, pekaanipähkinöitä ja saksanpähkinöitä helposti lisättäväksi jäätelöannoksiin ja leivonnaisiin.
Kotitekoinen mysli
Voit sekoittaa mysliin vaikkapa haluamiasi pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja siemeniä.
Pesto
Unohda valmisversiot ja valmista itse pestoa tai tapenadeja haluamistasi aineksista.
Mitä lisävarustetta kannattaa käyttää?
Lisäosat ja -varusteet vaihtelevat mallin mukaan. Ne on helppo vaihtaa ja lukita paikalleen kiertoliikkeellä. Miniteholeikkurilisäosa on pieni terällä varustettu säiliö, joka saa tehonsa sauvasekoittimen rungosta.
Sekoitusvarsi
Voit käyttää sekoitusvartta esimerkiksi smoothieiden, pirtelöiden, keittojen, keitettyjen vihannesten, kuorrutuksen tai vauvanruoan valmistamiseen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 4-haarainen terä varmistaa, että saat aineksista nopeasti ja tehokkaasti soseita, paksuja dippejä tai jopa suklaamoussea. Valitse vapaasti.
Miniteholeikkurilisäosa
Lisäosa muistuttaa minisilppuria, sillä siinäkin on terällä varustettu säiliö. Käytä sitä esimerkiksi naudanlihan, sipulin, valkosipulin, juuston, porkkanoiden, pähkinöiden ja yrttien leikkaamiseen ja pilkkomiseen.
Vispilälisävaruste
Vispilällä saat vatkattua seokseen ilmaa. Se sopii erinomaisesti kerman ja munanvalkuaisten vatkaamiseen, vanukkaiden ja vinegretten sekoittamiseen sekä majoneesin valmistamiseen.
Sekoitusvarren käyttäminen
Voit käyttää sekoitusvartta haluamallasi tavalla. Voit sekoittaa sillä seoksia kannussa tai missä tahansa haluamassasi astiassa tai kattilassa. Eri nopeuksien avulla saat helposti haluamasi lopputuloksen. HUOM. Älä upota runkoa nesteisiin tai muihin seoksiin.
ASTIASUOJA
Astiasuoja suojaa kallisarvoisia keittoastioitasi naarmuilta ja kolhuilta. Kiinnitä astiasuoja seuraavasti: Irrota sauvasekoitin pistorasiasta ja kohdista sekoitusvarsi kiinnikkeen toiselle puolelle. Vedä sitten toista kiinnikettä varovasti ulospäin ja paina sekoitusvartta. Varmista, että kiinnikkeet pysyvät paikallaan.
SEKOITTAMINEN
Laita sauvasekoitin seokseen. Aloita painamalla muuttuvaa nopeudensäädintä. Peitä sekoituskannun yläosa vapaalla kädelläsi, jotta kannu pysyy vakaana eikä seos roisku.
NOSTOLIIKE
Liikuta aineksia kannussa nostamalla sauvasekoitinta. Vedä sauvasekoitinta hitaasti ylöspäin kannun tai astian reunaa vasten. Toista, kunnes seoksen koostumus on sopiva.
LIIKE
Tee ranteellasi pyörivää liikettä ja nosta sauvasekoitinta hieman ylöspäin ja laske sitä sitten alaspäin.
Miniteholeikkurilisäosan käyttäminen
Valittavanasi on erilaisia asetuksia, joista voit valita sopivimman ainesosien mukaan. Asetukset ovat kuitenkin vain arvioita ja saattavat vaihdella ruoan ja halutun sekoitustuloksen mukaan. Vinkki: sykäys kestää yhden sekunnin, ja sen jälkeen on yhden sekunnin tauko. Älä käytä sekoitusvartta tai vispilää yhtäjaksoisesti yli minuutin ajan.
Pähkinät
200 g pähkinöitä
Laita pähkinät haluamaasi sekoitusastiaan. Valitse suuri nopeus ja käytä sykäystoimintoa 15–25 kertaa.
Naudanliha
200 g naudanlihaa
Leikkaa naudanliha 2 cm:n paksuisiksi kuutioiksi. Valitse suuri nopeus ja käytä sykäystoimintoa 10–15 kertaa.
Porkkanat
200 g porkkanoita
Leikkaa keskikokoiset porkkanat neljään osaan. Valitse suuri nopeus ja käytä sykäystoimintoa 15–20 kertaa.
Valkosipuli
10–12 valkosipulinkynttä
Laita kynnet kokonaisina haluamaasi sekoitusastiaan. Valitse suuri nopeus ja käytä sykäystoimintoa 10–15 kertaa.
Sipuli
100 g sipulia
Leikkaa neljään osaan. Valitse suuri nopeus ja käytä sykäystoimintoa 6–10 kertaa.
Juusto
Parmesaanijuusto
Leikattuna 1 cm:n suuruisiksi kuutioiksi. Valitse suuri nopeus ja käytä sykäystoimintoa 20–30 kertaa.
