i

Sekoittimet kunnon sekoittamiseen ja silppuamiseen

Sekoittimella selviät kovimmistakin aineksista. Yleiskoneen sekoittimiksi tai vatkaimiksi kutsutuilla lisäosilla sekoitat ja vatkaat normaalit ja raskaammatkin seokset.

Sekoita kakkutaikina tai perunamuusi

Vatkaimellasi valmistat helposti herkulliset kakku- ja keksitaikinat. Se soveltuu myös normaalien ja raskaampienkin seoksien sekoittamiseen ja soseuttamiseen sekä tehovatkaukseen ja vaahdottamiseen. Se on vispilää tehokkaampi, muodostaa vähemmän ilmaa ja sekoittaa ainekset vähitellen. Aseta yleiskoneesi hiljaiselle nopeudelle ja lisää nopeutta, kunnes et enää erota ainesosia.

Pink mixer preparing cake with red fruits

Kuinka suikaloida lihaa yleiskoneella?

Onko nyhtöliha suosikkisi? Vältä sotku ja käsien likaaminen. Yleiskoneellasi revit pieneksi hitaasti kypsytetyn lihan, kuten possun tai kanan, valmistaaksesi herkullisia aterioita. Lisää lämmin liha kulhoon keskikokoisina paloina. Kiinnitä sekoitin (vatkainlisäosa). Aloita pienellä nopeudella ja lisää nopeutta vähitellen, kunnes liha on kunnolla revitty.

Homemade burger with onions

Toimii KitchenAid-yleiskoneessasi

Kiinnitä sekoitin nostettavalla kiinnitysvarrella/kulholla varustettuun yleiskoneeseesi Varta vasten KitchenAid-yleiskoneille suunnitellut vatkainlisäosat tuottavat aina nopeita ja hyviä tuloksia. Ole varovainen: kiinnitä lisäosa yleiskoneen runkoon niin, että virta on pois päältä ja nopeus säädettynä nollaan.

Paddle attachment on white mixer with black mixing bowl

Onko sekoitin sama asia kuin vatkain?

Sekoitinta kutsutaan myös vatkaimeksi. Se liikuttaa aineksia ympäri kulhoa niin, että osa aineksista kulkee sekoittimen reikien läpi, mikä takaa perusteellisen sekoittumisen. Sekoittimia on eri materiaaleista valmistettuja. Toiset ovat ruostumatonta terästä ja toisissa on tarttumaton pinnoite.

Red mixer preparing guacamole using a flat beater

Nopeita tuloksia silikonireunaisella vatkaimella.

Haluatko todella onnistua? Saattaisit pitää silikonireunaisesta vatkaimesta, joka kaapii kulhon reunat. KitchenAidin silikonireunaisilla vatkaimilla nopeutat sekoittamista leipomisen aikana, kun välillä ei tarvitse pysähtyä kaapimaan kulhon reunoja lastalla.

Flex beater with pink mixer, chocolate and red fruits

Vinkkejä täydelliseen kakkutaikinaan

Älä vatkaa liikaa. Kakkujen tulee olla kevyitä ja kuohkeita. Kaikki ainekset on sekoitettava huolellisesti niin, että seokseen pääsee myös ilmaa. Älä kuitenkaan vatkaa liikaa, ettei taikinasta tule paksua ja sitkeää. Miksi? Koska muutoin seokseen muodostuu gluteenia, mikä ei ole hyvä leivonnaisille.

Carrot cake with frosting and walnuts

Kuinka valita oikea sekoitin

Etsi omaan yleiskoneeseesi sopiva malli ja valitse mieleisesi materiaali.

3,3 l:n yleiskone, jossa nostettava kiinnitysvarsi

Sekoitin: Malli 5KSM35CFB – Alumiini ja tarttumaton pinnoite – Konepesun kestävä

Vatkain silikonireunalla: Malli 5KFE35T – Päällystettyä metallia ja joustava Santoprene-reuna – Konepesun kestävä

Grey mixer preparing purée with a paddle attachment

4,3 l:n tai 4,8 l:n yleiskone, jossa nostettava kiinnitysvarsi

Sekoitin: Malli 5KSM5THFBSS – Ruostumaton teräs – Konepesun kestävä

Sekoitin: Malli 5K452B – Alumiini ja tarttumaton pinnoite – Konepesun kestävä

Vatkain silikonireunalla: Malli 5KFE5T – Päällystettyä metallia ja silikonireuna – Konepesun kestävä

Blue mixer preparing apple pie using a paddle attachment

4,8 l:n yleiskone, jossa nostettava kulho

Sekoitin: Malli 5K5A2B – Alumiini ja tarttumaton pinnoite – Konepesun kestävä

White mixer preparing dough with eggs and flour

6,9 l:n yleiskone, jossa nostettava kulho

Sekoitin: Malli 5K7FB – Alumiini ja tarttumaton pinnoite – Konepesun kestävä

Sekoitin: Malli 5K7SFB – Ruostumaton teräs – Konepesun kestävä

Vatkain silikonireunalla: Malli 5KFE7T – Päällystettyä metallia ja silikonireuna – Konepesun kestävä 

Red mixer beating egg whites
top

Oma toivelista

Sinun on kirjauduttava sisään, jotta voit käyttää toivelistaa.

Anna tili

Valitse uusi tuote

Valitse vertailuun

Vertaile tuotteita

Voit valita vertailuun vain kolme tuotetta. Poista yksi tuote, niin voit lisätä sen tilalle jonkin muun.