- 66,7 gvehnäjauhoja
- 1 g + 1/6 tlsuolaa
- 33,3 gsuolaamatonta voita (kuutioiksi leikattuna)
- 13,3 glämmintä vettä
- 2kananmunia
- 20 mlmaitoa
- 16,7 mlpaksua kermaa
- 26,7 gprosciuttoa
- 6,7 grukolaa
- 5,3aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1/6 tlpippuria
- 133,3 gvehnäjauhoja
- 2 g + ⅓ tlsuolaa
- 66,7 gsuolaamatonta voita (kuutioiksi leikattuna)
- 26,7 glämmintä vettä
- 4kananmunia
- 40 mlmaitoa
- 33,3 mlpaksua kermaa
- 53,3 gprosciuttoa
- 13,3 grukolaa
- 10,7aurinkokuivattuja tomaatteja
- ⅓ tlpippuria
- 200 gvehnäjauhoja
- 3 g + ½ tlsuolaa
- 100 gsuolaamatonta voita (kuutioiksi leikattuna)
- 40 glämmintä vettä
- 6kananmunia
- 60 mlmaitoa
- 50 mlpaksua kermaa
- 80 gprosciuttoa
- 20 grukolaa
- 16aurinkokuivattuja tomaatteja
- ½ tlpippuria
-
Vaihe 1
Lisää jauhot, suola ja voi yleiskoneen kulhoon ja kiinnitä yleiskoneeseen vatkain. Sekoita noin 2 minuuttia nopeudella 2.
-
Vaihe 2
Kun taikina on murumaista, vaihda yleiskoneeseen taikinakoukku. Vaivaa taikinaa nopeudella 2 ja lisää vesi vähitellen.
-
Vaihe 3
Kun taikina on tasaista, muotoile se palloksi, kiedo talouskelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
-
Vaihe 4
Kaulitse taikina jauhotetulla pinnalla ja kääntele sitä jatkuvasti niin, ettei se tartu pöytään.
-
Vaihe 5
Aseta taikina 20 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja leikkaa reunojen yli menevä taikina pois saksilla. Paista piirakkapohjaa 10 minuuttia 210-asteisessa esilämmitetyssä uunissa.
-
Vaihe 6
Laita munat, maito ja kerma lankavispilällä varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 2, kunnes ainesosat ovat sekoittuneet.
-
Vaihe 7
Levitä prosciutto, rucola ja aurinkokuivatut tomaatit piirakkapohjan päälle. Kaada munaseos täytteiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Vaihe 8
Paista piirakkaa 30–35 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
Suosituimmat ruokamme
Jaa makuhoukutukset ja ruoanlaiton ilo näiden hyväksi todettujen, kotikokkien suosimien reseptien avulla. Nautit ruokailijoiden tyytyväisistä hymyistä lähes yhtä paljon kuin herkullisista mauista.
Vaihe 1
Lisää jauhot, suola ja voi yleiskoneen kulhoon ja kiinnitä yleiskoneeseen vatkain. Sekoita noin 2 minuuttia nopeudella 2.
Vaihe 2
Kun taikina on murumaista, vaihda yleiskoneeseen taikinakoukku. Vaivaa taikinaa nopeudella 2 ja lisää vesi vähitellen.
Vaihe 3
Kun taikina on tasaista, muotoile se palloksi, kiedo talouskelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
Vaihe 4
Kaulitse taikina jauhotetulla pinnalla ja kääntele sitä jatkuvasti niin, ettei se tartu pöytään.
Vaihe 5
Aseta taikina 20 cm:n piirakkavuoan pohjalle ja leikkaa reunojen yli menevä taikina pois saksilla. Paista piirakkapohjaa 10 minuuttia 210-asteisessa esilämmitetyssä uunissa.
Vaihe 6
Laita munat, maito ja kerma lankavispilällä varustetun yleiskoneen kulhoon. Sekoita nopeudella 2, kunnes ainesosat ovat sekoittuneet.
Vaihe 7
Levitä prosciutto, rucola ja aurinkokuivatut tomaatit piirakkapohjan päälle. Kaada munaseos täytteiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 8
Paista piirakkaa 30–35 minuuttia 180-asteisessa uunissa.