Suklaamousse
KitchenAid Chef
Tämä resepti yllättää täydellisesti! Se on syntisen täyteläistä, samettisen pehmeää, kermaista ja uskomattoman helppo valmistaa. Tuskin uskoisi että tämä resepti on vegaaninen, gluteeniton, munaton ja maidoton. Sopii erinomaisesti kevyeksi herkuksi päivällisen jälkeen tai terveelliseksi välipalaksi.
Yhteensä2h7
Valmistelu5min
Ruoanlaitto2min
Kohotusaika2h
Välineet
Ainekset
Annos
400 g
pehmeää luomutofua
100 g
tummaa suklaata (70 %)
12
kivetöntä taatelia
70 g
jalostamatonta sokeria
1/4 tl
merisuolaa
Vaiheittaiset ohjeet
Sulata suklaa kuumuutta kestävässä kulhossa kiehuvaa vettä sisältävän kattilan yllä.
Hämmennä suklaata silloin tällöin sen pehmetessä.
Anna jäähtyä huoneenlämmössä.
Laita sillä välin tehosekoittimeen pehmeä tofu ja taatelit tai sokeri.