Täydelliset ohukaiset

Vaiheittaiset ohjeet

1. Kiinnitä yleiskoneeseen lankavispilä.

2. Lisää yleiskoneen sekoituskulhoon maito, kananmunat, sulatettu voi, sokeri, jauhot ja vaniljauute.

3. Käännä nopeudensäätövipu kohtaan 4 ja sekoita noin 40 sekuntia.

4. Laita ¼ teelusikallista voita matalalle, pinnoitetulle paistinpannulle.

5. Kaada noin ¾ kauhallista taikinaa pannulle ja kallistele pannua, jotta taikina leviää tasaiseksi ympyräksi.

6. Paista keskilämmöllä noin 1–2 minuuttia, kunnes ohukaisen reunat ruskistuvat. Käännä ohukainen ja paista sitä vielä minuutti. Toista, kunnes koko taikina on käytetty.

7. Tarjoile vaahdotetun mascarponen ja lämpimien vadelmien kanssa.