Skip the navigation

Banaani-mustikkaleipä

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid Chef
Import-Recipe - Banana-Blueberry Bread

Miksi tinkiä mausta? Tämä leipä on kostea ja herkullinen, ja siinä on paljon banaanin ja mustikan makua! Ystäväsi ja perheesi tulevat rakastamaan sitä.

Duration
Yhteensä1h5
Valmistelu10min
Asetus10min
Ruoanlaitto45min

Välineet

BlenderBlender

Ainekset

Annos

3

kypsää banaania

100 g

spelttijauhoja

100 g

kaurahiutaleita

120 ml

kuplavettä

80 g

siirappia (sokerijuurikas-, vaahtera- tai muuta siirappia maun mukaan)

2 tl

leivinjauhetta

80 g

mustikoita

Vaiheittaiset ohjeet

  1. Lämmitä uuni 170–180 asteeseen.

  2. Voitele ja vuoraa 24 x 10 cm leipävuoka.

  3. Laita tehosekoittimen kannuun kaikki ainesosat paitsi mustikat.

  4. Laita kansi kiinni ja sekoita tasaiseksi seokseksi.

  5. Lisää mustikat taikinaan käännellen ja kaada seos vuokaan.

  6. Paista 40–45 minuuttia tai kunnes leivän keskelle pistettyyn tikkuun ei tartu taikinaa.

  7. Anna jäähtyä 10 minuutin ajan. Poista sitten leipä vuoasta ja anna jäähtyä kokonaan.