Edellinen sivu
Helppoa ja nopeaa

Meriahven-porkkana-kesäkurpitsa-inkivääri-ceviche

Etsitkö ruokalajia, jossa tuore kala ja raa'at kasvikset yhdistyvät? Sellainen on olemassa, nimittäin ceviche. Tämä helppo ja herkullinen kylmä kalasalaatti on erinomainen valinta varsinkin lämpimällä säällä.

Aloita valmistus

Työkalut

Yleiskoneet

Yleiskoneet

Spiralizer-spiraalileikkuri

Spiralizer-spiraalileikkuri

Tiedot

8

Ainesosat

8

Vaihetta

Aika

40'

Esivalmistelut

40'

Yhteensä

Ainesosat

Kuinka monta annosta?

  • 250 gnahattomia meriahvenfileitä
  • 1kesäkurpitsaa
  • 1porkkanoita
  • 0,5kevätsipulia
  • 1/2 nipputuoretta korianteria
  • 1limetti
  • -extra virgin -oliiviöljyä
  • -merisuolaa
  • 500 gnahattomia meriahvenfileitä
  • 2kesäkurpitsaa
  • 2porkkanoita
  • 1kevätsipulia
  • 1 nipputuoretta korianteria
  • 2limetti
  • -extra virgin -oliiviöljyä
  • -merisuolaa
  • 750 gnahattomia meriahvenfileitä
  • 3kesäkurpitsaa
  • 3porkkanoita
  • 2kevätsipulia
  • 1 nipputuoretta korianteria
  • 3limetti
  • -extra virgin -oliiviöljyä
  • -merisuolaa
Tee nyt
  • Vaihe 1

    Liitä spiraalileikkurilisäosa KitchenAid-yleiskoneeseen. Laita porkkana keskelle spiraalileikkurin hedelmä- ja vihannespiikkiin. Liitä kuorintaterä ja ohuen spiraalin terä ja aseta ne porkkanan päähän. Aseta terien alle kulho spiraalileikattuja kasviksia varten.

  • Vaihe 2

    Käynnistä yleiskone nopeudella 4 ja käytä konetta, kunnes terä on porkkanan päässä. Tee sama toiselle porkkanalle.

  • Vaihe 3

    Poista porkkanan jäljelle jäänyt osa piikistä ja laita siihen kesäkurpitsa. Poista kuorintaterä ja käynnistä yleiskone nopeudella 4. Toista toimenpiteitä, kunnes kaikki on valmista.

  • Vaihe 4

    Leikkaa meriahvenfileet ohuiksi suikaleiksi ja laita ne kulhoon kasvisten kanssa.

  • Vaihe 5

    Lisää limettimehu, hienonnettu korianteri, kevätsipuli ja raastettu inkivääri.

  • Vaihe 6

    Lisää spiraalikasvisten ja kalan joukkoon neljä ruokalusikallista öljyä ja ¼ teelusikallinen suolaa ja sekoita.

  • Vaihe 7

    Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuutin ajan ennen tarjoilua ja koristele korianterinlehdellä.

  • VINKKI

    Saat ruokalajiin enemmän makua lisäämällä 2 ruokalusikallista vadelmaviinietikkaa öljy-suolakastikkeeseen

Suosituimmat ruokamme

Jaa makuhoukutukset ja ruoanlaiton ilo näiden hyväksi todettujen, kotikokkien suosimien reseptien avulla. Nautit ruokailijoiden tyytyväisistä hymyistä lähes yhtä paljon kuin herkullisista mauista.

Mango-basilikasorbetti

Tässä täyteläisen pehmeässä mangosorbetissa on kermainen rakenne, joka muistuttaa jäätelöä. Siinä ei...

  • 30' Valmistelu
  • 5' Kypsennys

Ricotta- ja salviagratinoidut pastarullat

Tämä yllättävä ja vaativampi resepti sopii hyvin kevyelle lounaalle perheen ja ystävien kesken.

  • 45' Valmistelu
  • 30' Kypsennys

Melonia, granaattiomenaa ja fetasalaattia

Tämä salaatti on tuoreuden perikuva, mutta täyteläisen suolaisen fetajuuston ansiosta siinä on myös makua.

  • 15' Valmistelu

Pysy ajan tasalla

Rekisteröidy ja saat KitchenAidin uutiset sekä tarjoukset suoraan sähköpostiisi sekä 10 %:n alennuskoodin seuraavalle ostoskerrallesi.

TILAA

Ymmärrän ja hyväksyn sisällön kohdassa Tietosuojaseloste ja:




Henkilökohtainen alennuskoodisi on käytettävissä ainoastaan osoitteessa kitchenaid.fi. Koodia ei voi yhdistää muihin KitchenAid-alennuksiin tai -tarjouksiin. Saat alennuskoodin sähköpostitse, kun rekisteröidyt ensimmäistä kertaa (koodi on kertaluontoinen). Voit lopettaa markkinointiviestien tilaamisen milloin tahansa.

Meriahven-porkkana-kesäkurpitsa-inkivääri-ceviche

Vaihe 1

Liitä spiraalileikkurilisäosa KitchenAid-yleiskoneeseen. Laita porkkana keskelle spiraalileikkurin hedelmä- ja vihannespiikkiin. Liitä kuorintaterä ja ohuen spiraalin terä ja aseta ne porkkanan päähän. Aseta terien alle kulho spiraalileikattuja kasviksia varten.

Vaihe 2

Käynnistä yleiskone nopeudella 4 ja käytä konetta, kunnes terä on porkkanan päässä. Tee sama toiselle porkkanalle.

Vaihe 3

Poista porkkanan jäljelle jäänyt osa piikistä ja laita siihen kesäkurpitsa. Poista kuorintaterä ja käynnistä yleiskone nopeudella 4. Toista toimenpiteitä, kunnes kaikki on valmista.

Vaihe 4

Leikkaa meriahvenfileet ohuiksi suikaleiksi ja laita ne kulhoon kasvisten kanssa.

Vaihe 5

Lisää limettimehu, hienonnettu korianteri, kevätsipuli ja raastettu inkivääri.

Vaihe 6

Lisää spiraalikasvisten ja kalan joukkoon neljä ruokalusikallista öljyä ja ¼ teelusikallinen suolaa ja sekoita.

Vaihe 7

Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 30 minuutin ajan ennen tarjoilua ja koristele korianterinlehdellä.

VINKKI

Saat ruokalajiin enemmän makua lisäämällä 2 ruokalusikallista vadelmaviinietikkaa öljy-suolakastikkeeseen

top
Valitse uusi tuote

Valitse vertailuun

Vertaile tuotteita

Voit valita vertailuun vain kolme tuotetta. Poista yksi tuote, niin voit lisätä sen tilalle jonkin muun.