Ruoanlaittovinkkejä
31 artikkelit
Näin haudutat täydellisen kupillisen teetä – kuuma keskustelunaihe
Täydellinen kupillinen teetä. Helppo homma, eikö niin? No ei oikeastaan. Teen ystävät voisivat viettää koko päivän väitellen oikeasta tavasta hauduttaa teetä. Meillä kaikilla on omat erikoisuutemme, mieltymyksemme ja kokemuksemme, jotka vaikuttavat tapaamme nauttia teemme. On monenlaista mietittävää: vesi, teelehdet, veden lämpötila, vedenkeittimet säädettävällä lämpötilalla ja tietenkin teepannut. Yhdessä selvitämme teen valmistamisen salaisuudet. Jäljelle jää enää suosikkimukin valitseminen.
LUE LISÄÄ
Flat white -kahvin ja latten eroavaisuudet
Tavallisen ”valkoisen kahvin” tilaamisen ajat ovat ohi. Nykyään maailmasta löytyy niin paljon erilaisia maitokahvijuomia, että vähemmästäkin iskee valinnan vaikeus. Tiedätkö esimerkiksi, miten flat white ja latte eroavat toisistaan? Tutustutaanpa näihin suosittuihin juomiin, jotka löytyvät jokaisesta kahvilasta... tai omasta kotikeittiöstä, jos sitä koristaa KitchenAid-espressokone.
LUE LISÄÄ
Kofeiinittoman kahvin salat — vastaamme kieltäsi polttaviin kysymyksiin
Kofeiiniton kahvi. Pidätkö siitä? Vai etkö ole ikinä vielä maistanut? On selvää, että kofeiiniton kahvi on kiehuva aihe. Pähkinänkuoressa voidaan sanoa, että kofeiiniton kahvi valmistetaan kahvipavuista, joista on tavalla tai toisella poistettu kofeiini. Tekeekö se sitten kahvista terveellisempää? Se on liian laaja kysymys yhteen blogikirjoitukseen. Sen sijaan pureudumme seuraaviin maukkaisiin kysymyksiin: miten ja miksi kofeiinitonta kahvia valmistetaan, maistuuko se yhtä hyvältä kuin tavallinen kahvi ja miten sitä uutetaan?
LUE LISÄÄ
Café au lait ja latte: miten ne eroavat toisistaan?
Näin on käynyt meistä monille. Kävelet uuteen trendikkääseen kahvilaan ja tuijotat minimalistista menutaulua. Espresson tiedät. Americano on helppo tunnistaa. Entäs sitten latte ja café au lait? Miten ne eroavat toisistaan? Barista alkaa olla jo kärsimätön, joten ilmoitat nopeasti tilaavasti latten. Eivät kai ne kovin erilaisia voi olla? Itse asiassa niissä on melko paljon eroja! Ne voivat erota toisistaan uuttomenetelmän, maun ja esillepanon suhteen. Tämän kätevän oppaan avulla voit tehdä vaikutuksen kahvista pitäviin ystäviisi, kun tarjoat heille juotavaa kotonasi.
LUE LISÄÄ
Kahdeksan vinkkiä, joiden avulla onnistut aina keksien tekemisessä
Mietitkö, miten saisit tehtyä täydellisiä keksejä? Näiden kahdeksan leivontavinkin avulla onnistut. Ne auttavat leipomaan mahtavia keksejä joka ikinen kerta ja nostavat itsevarmuuttasi leipurina. Kaiva siis KitchenAid-yleiskoneesi esiin, kerää ainekset pöydälle ja ala leipoa.
LUE LISÄÄ
Viisi erilaista leivostaikinaa
Olipa suosikkisi sitten lehtevä croissant tai ihanan voinen murokeksi, huolella valmistettu leivonnainen maistuu aina. Kun haluat tehdä suosikkileivonnaisiasi itse, taikina on tärkeässä roolissa. Jos otat haltuusi nämä viisi erilaista leivostaikinaa ajan mittaan, pystyt tekemään melkein mitä tahansa leivonnaisia, ja voit unohtaa käynnit leipomossa.
LUE LISÄÄ
Kolme tapaa valmistaa kylmiä hedelmäjuomia kesän kunniaksi
Kolme herkullista kylmää juomaa grillijuhliin. Kolme todella nopeaa ja helppoa jääkylmää mocktail-reseptiä. Lisäksi kolme vinkkiä tärkeän kuuman kesäsään viilentäjän eli jään nauttimiseen! Lisää sitä juomiin sellaisenaan, kun kaipaat viilennystä. Tai ota käyttöön KitchenAidin yleiskone, tehosekoitin ja niiden lisävarusteet, jos haluat leikitellä jään koostumuksen kanssa. Silkinpehmeää, rouskuvaa tai mitä tahansa siltä väliltä; loihdi koostumus oman mielesi mukaan.
LUE LISÄÄ