Resepti-inspiraatiota
28 artikkelit
Etsitkö resepti-inspiraatiota illaksi vai haluatko tehdä vaikutuksen kavereihisi uudella reseptillä? Sitten olet oikeassa paikassa. Älä stressaa uusien reseptien löytämisestä, vaan lähde kanssamme ruokamatkalle.
Tee joka päivästä lettupäivä näillä kahdeksalla helpolla lettureseptillä
Lettujen tekemiseen tarvitaan perusaineksia ja perustaitoja. Maku ei kuitenkaan ole lainkaan perus. Ei ihme, että ne ovat olleet aamiaispöytien hitti niin kauan kuin muistamme. Maistuisivatko kuohkeat amerikkalaiset pannukakut? Vai etsitkö sittenkin parasta ranskalaisten kreppien reseptiä? Näistä kahdeksasta herkullisesta lettureseptistä kaikki ovat pienen vaivannäön arvoisia. Kun käytössä on oikeat työkalut, saat hetkessä hyvänkokoisen lettupinon aikaiseksi. Pyöräytä nopea ja tasainen taikina KitchenAid-tehosekoittimella tai -sauvasekoittimella, tai ota KitchenAid-yleiskone käyttöön, jos kaipaat lettuihisi hieman lisää kuohkeutta.
LUE LISÄÄ
Näin teet täydellistä cappuccinoa kotona
Italia on lahjoittanut meille lukuisia ihania asioita, mutta yksi aarre ei aina saa ansaitsemaansa huomiota. Jos olet joskus maistanut täydellisesti valmistettua cappuccinoa, tiedät sen kuuluvan maan ikonisimpiin keksintöihin. Juuri oikein tehtynä se on kahvijuomien Sikstuksen kappeli, napolilainen pizza ja Lamborghini. Tiedätkö, mikä on parasta? Voit valmistaa täydellistä cappuccinoa kotona. Tarvitset vain oikeat ainesosat ja hieman harjoittelua. Kotitekoiset cappuccinosi kilpailevat pian Rooman mukulakivikatujen tunnelmallisissa baareissa tarjoiltavien cappuccinojen kanssa.
LUE LISÄÄ
23 helppoa aasialaistyylistä reseptiä kotikokeille
Rapeat kevätrullat, mehukkaat sobanuudelit, sitkeät mochit… Persoonallisesta aasialaisesta ruoasta saa helposti kirjoitettua lukemattomia keittokirjoja. Umami, tulinen, makea, suolainen, sitkeä, silkkinen – koe kuuluisan keittiön makujen ja rakenteiden koko kirjo ilman ruokalähetin odottelua. Voit nimittäin valmistaa ruoat itse. Kun käytössäsi on oikeat ainekset ja sopivat pienkodinkoneet, voit valmistaa minkä tahansa myky-, nuudeli- ja wokkiresepteistämme tavallisena arki-iltana.
LUE LISÄÄ
19 Ranskalaiset piirakat ja jälkiruoat muuttavat keittiösi minipâtisserieksi
Voitaikinasta taitellut croissantit, määrätietoisesti kumotut tarte tatinit, sopivan lämpötilan kohottamat madeleinet… ranskalaisiin leivoksiin kuuluu roima annos teatteria. Niiden valmistaminen saattaakin aluksi jännittää, mutta on paljon helpompaa kuin voisi luulla, kun muutama perusniksi on hallussa. Keikauskakuista keksituulihattuihin – leivokset antavat keittiöllesi pariisilaisen vivahteen käden käänteessä.
LUE LISÄÄ
Pastareseptejä – 12 pasta-annosten kestosuosikkia
Etsitkö uusia jännittäviä illallisideoita? Oletko kyllästynyt samoihin vanhoihin pasta-annoksiin? Siinä tapauksessa olet oikeassa paikassa! Täyttäviä ja maukkaita pasta-annoksia on helppo valmistaa, mutta niitä ei tarvitse tehdä aina samalla tavalla. Pastaillallinen voi olla paljon enemmän kuin vain kaupasta ostettua pastaa ja pastakastiketta suoraan purkista. Valmista kotitekoista pastaa ja kokeile uusia raaka-aineita ja erilaisia makuyhdistelmiä. Lue lisää ja tutustu 12 upeaan pastareseptiin, jotka on helppo valmistaa. Viimeistele reseptit kotijoukoillesi sopiviksi ja luo vaihtelua illallisrutiineihin. Kotitekoinen pasta on nyt entistä maukkaampaa.
LUE LISÄÄ
Ideoita ystävänpäivän illalliselle
Ystävänpäivä on mahdollisuus osoittaa arvostusta ystäviä, itseäsi tai fantastista ruokaa kohtaan. Mitä ikinä suunnitteletkin, kokeile resepti-ideoitamme ystävänpäivän illalliselle ja herkkuihin. On romantiikan aika...
LUE LISÄÄ
Vinkkejä ruoan esivalmisteluun ja reseptejä, joiden avulla syöt hyvin viikon jokaisena päivänä
Oletko kiireinen ja ehdit hädin tuskin laittaa ruokaa? Siinä tapauksessa ruoan esivalmistelu voi sopia sinulle. Se on yksinkertaista. Valmistelet ateriat etukäteen – yleensä viikonlopun aikana – ja teet niistä annoksia viikon aikana syötäväksi. Näin saat syödä tuoretta ja tasapainoista ruokaa ilman päivittäistä ruoanlaittoa. Bonuksena säästät myös aikaa ja torjut ruokahävikkiä, eikä sinun tarvitse miettiä, mitä tekisit taas ruoaksi. Tarvitaan vain hieman suunnittelua ja aikaa valmisteluihin. Eikä siihen tarvitse käyttää tunteja. KitchenAidin tehosekoitin, monitoimikone ja yleiskone nopeuttavat prosessia. Haluatko kokeilla ruoan esivalmistelua? Tai ehkä kehittää taitojasi? Tässä on muutama vinkki sekä reseptejä, joiden avulla pääset alkuun.
LUE LISÄÄ
19 kotona valmistettavaa ja siemailtavaa espressopohjaista juomaa
Haluatko tehdä vaikutuksen kavereihisi huippumaukkaalla kotitekoisella Espresso Martinilla tulevilla illallisillasi? Vai haluatko oppia valmistamaan kahvilatasoista lattea kotona? Näillä yksityiskohtaisilla resepteillä ja KitchenAidin espressokoneen avulla voit toimia baristana omassa keittiössäsi. Espressopohjainen juoma maistuu pitkin päivää. Kokeile vaikkapa runsaan maukasta macchiatoa tai täyteläistä Irish coffeeta. Valitse suosikkisi näiden 19 joukosta kokeiltavaksi ja nautiskeltavaksi mukavasti kotona.
LUE LISÄÄ
Seitsemän kotitekoista pizzareseptiä, jotka maistuvat kaikille
Viipale tai taitettu. Pyöreä tai suorakulmainen. Tomaatti- tai juustopohja. Kaikilla on oma suosikkinsa, mutta yhdestä asiasta kaikki ovat samaa mieltä: pizza on herkullista. Erityisesti, kun se on kotona tehtyä. Haluatko kokeilla pizzan tekemistä alusta alkaen? Vai haluatko lisätä pizzarepertuaariisi kasvisversion tai vähähiilihydraattisen version? Näiden pizzareseptien ja KitchenAidin avulla saat aterian hyvään alkuun, sillä voit vaivata pizzataikinan yleiskoneella, monitoimikoneella tai jopa tehosekoittimella.
LUE LISÄÄ
41 herkullista ja helppoa reseptiä yleiskoneelle
KitchenAid-yleiskone vatkaa marenkia, raastaa nyhtöbroileria, mankeloi pastaa, vaivaa leipätaikinaa, murskaa jäätä ja pilkkoo vihanneksia. Ruoanlaitossa se pystyy lähes mihin tahansa, mutta se ei kuitenkaan osaa päättää, minkä näistä 41 herkullisesta reseptistä valmistaisit. Tarjolla on muun muassa pumpulinpehmeitä briosseja, kotitekoista pastaa ja herkullista vaniljajäätelöä riippumatta siitä, etsitkö jotakin tiettyä reseptiä vai haluatko vain selvittää, mihin yleiskoneesi pystyy.
LUE LISÄÄ
27 kasvisruokareseptiä, joista löydät sopivan jokaiselle aterialle
Tutustu kasvisruoan vivahteikkaisiin makuihin ja uusiin ruoanvalmistustapoihin. Jos haluat ruokavalioosi vaihtelua tai olet kiinnostunut kasvisruoasta ja sen terveyshyödyistä, kokeile näitä herkullisia lihattomia aterioita. KitchenAid on hyödyllinen kumppani niin maittavan kasviscurryn kuin illanistujaisiin sopivan pikantin punajuuridipin valmistuksessa.
LUE LISÄÄ
23 reseptiä täydelliseen sunnuntaibrunssiin
Onko sinun vuorosi järjestää seuraava sunnuntaibrunssi? Siinä tapauksessa olet oikeassa paikassa. Nämä 23 ihanaa brunssireseptiä auttavat sinua kokoamaan upean brunssimenun käden käänteessä. Varmista, että sinulla on sopiva yhdistelmä makeita ja suolaisia tarjottavia, jotta jokaiselle löytyy jotakin. Kutsuitko kasvissyöjiä tai vegaaneja? Muista ottaa myös heidät huomioon. Kun olet päättänyt menun, tarkista, voiko osan ruoista valmistaa etukäteen. Taikinat ja dipit on helppo tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Sinulle jää enemmän aikaa kananmunien paistamiseen ja juomien valmistamiseen – ja mikä tärkeintä, ehdit viettää enemmän aikaa läheistesi kanssa. Sehän on sunnuntaibrunssin idea, eikö niin?
LUE LISÄÄ