emeagif
Skip the navigation

Lihamyllyt herkullisten ruokien valmistukseen

Onko terveellinen ruoka lähellä sydäntäsi? Palaa perusasioiden äärelle ja valmista ruokaa lihamyllyn avulla. Nämä kestävät yleiskoneen lisäosat (myydään erikseen) jauhavat lihaa, kasviksia, leipää ja paljon muuta. Ota kaikki irti uusista houkuttelevista resepteistä.

Stainless-steel-meat-grinder-on-mixer
Food-grinder-grinding-vegetables

Erittäin vahva metallinen lihamylly

Saat korkealaatuista jauhelihaa nopeasti lihamylly-/makkarakoneella. Laite on suunniteltu ensisijaisesti lihamyllyksi, joten kana, kalkkuna sekä porsaan- ja naudanliha jauhautuvat nopeasti ja siististi. Lisäksi vankka ja kestävä mylly selviää leikiten myös kalasta, leivästä, mausteista ja yrteistä. Voit siis valmistaa vaikka minkälaisia makkaroita tai kotitekoisia jauhelihapihvejä. Ota kasvisten ja hedelmien jauhaminen haltuun, niin saat salsaa, kasvispihvejä ja muita herkullisia kasvisruokia.

KATSO LISÄÄ
Meat-grinder-on-cream-mixer-grinding-meat

Metallisen lihamyllyn käyttö

Voit hallita rakennetta valitsemalla sopivan ruostumattoman jauhatuslevyn:

  • Hieno: kypsennetty liha, levitteet, kovat juustot, korppujauhot

  • Keskikarkea: raaka tai kypsennetty liha, makkaraliha

  • Karkea: raaka liha jauhelihapihveihin tai -kastikkeisiin, kasvikset salsoihin ja kastikkeisiin

Kun olet kiinnittänyt levyn, valitse yleiskoneen nopeus 4 ja ala syöttää aineksia koneeseen syöttöpainimella.


Red-mixer-with-meat-grinder

Vinkkejä siistiin jauhamiseen

Valmistele ja sekoita kaikki ainekset etukäteen ja varmista, että ne ovat tarpeeksi kylmiä. Kylmä lämpötila auttaa siistin jauhatuksen aikaansaamisessa. Voit laittaa kaikki ainekset pakastimeen 10 minuutiksi tai pitää metallista lihamyllyä jääkaapissa tai pakastimessa ennen käytön aloittamista.

Red-stand-mixer-with-sausage-stufferRed-stand-mixer-with-sausage-stufferRed-stand-mixer-with-sausage-stuffer

Lihamyllyn valitseminen

Kitchenaid Monitoimikone 5KSMMGA Profile
LIHAMYLLY - JA MAKKARASUUTINSETTI
€ 179,00
Osta nyt
Kitchenaid Monitoimikone 5KSMFGA Profile
LIHAMYLLY
€ 139,00
Osta nyt

    Lihamylly

    Mitä kaikkea voit valmistaa

    Pakkauksen sisältö

    Ennen käyttöä

    Puhdistaminen

    Yhteensopiva seuraavien kanssa

  • Runko alumiinia, terä ja jauhatuslevyt ruostumatonta terästä

  • Jauha lihaa, kovia juustoja ja vihanneksia jauhelihapihveihin, makkaroihin, lihamurekkeisiin, naudan tartariin, tonnikalatartariin, ravioliin tai mykytäytteisiin. Sopii myös kasvispihvien, salsojen, chutneyn, levitteiden, kukkakaaliriisin ja vauvanruoan valmistamiseen.

  • Kolme jauhatuslevyä (karkea, keskikarkea, hieno), kaksi makkarasuutinta, suuri syöttölautanen, puhdistusharja, syöttöpainin ja mukana toimitettava säilytyskotelo

  • Voidaan jäähdyttää jääkaapissa tai pakastimessa siistin lihan jauhamistuloksen aikaansaamiseksi.

  • Ei konepesun kestävä – pese käsin.

  • Runko muovia, terä ja jauhatuslevyt ruostumatonta terästä

  • Jauha lihaa, kovia juustoja ja vihanneksia jauhelihapihveihin, makkaroihin, lihamurekkeisiin, naudan tartariin, tonnikalatartariin, ravioliin tai mykytäytteisiin. Sopii myös kasvispihvien, salsojen, chutneyn, levitteiden, kukkakaaliriisin ja vauvanruoan valmistamiseen.

  • Kaksi jauhatuslevyä (karkea ja hieno), suuri syöttölautanen, syöttöpainin

  • Konepesun kestävä (ylätasolla): vain muoviosat eli kaulus, irrotettava alusta ja syöttöpainin. Pese käsin: laitteen runko, jauhatusruuvi, jauhatuslevyt ja terä (jotta leikkuupinta pysyy terävänä)

  • Makkarasuuttimet (myydään erikseen), suuri syöttölautanen (myydään erikseen), vihannes- ja hedelmäpuristin (myydään erikseen)

Food-strainer-extension-pack-on-red-mixer

Laajenna lihamyllyn käyttömahdollisuuksia

Erikseen myytävien lisäosien ansiosta voit tehdä perinteisellä lihamyllyllä entistäkin enemmän. Hedelmä- ja vihannessiivilän avulla valmistat kotitekoisia hilloja, kastikkeita ja kompotteja. Makkarasuutinsarjalla puolestaan täytät makkarankuoria herkullisilla jauhetuilla aineksilla. Suuri syöttölautanen helpottaa isompien annosmäärien valmistamista.

KATSO LISÄÄ
Meat-grinder-grinding-salmon

Metallisen lihamyllyn käyttöopas

Lihamyllylisävarusteen ja kahden jauhatuslevyn käyttö:

  • Hieno jauhatuslevy – 4,5 mm – kypsennetty liha, levitteet, kovat juustot, korppujauhot

  • Karkea jauhatuslevy – 6 mm – raaka liha jauhelihapihveihin tai -kastikkeisiin, kasvikset salsoihin ja kastikkeisiin

Kun olet kiinnittänyt lihamyllyn levyineen, aloita valitsemalla yleiskoneen nopeus 4.


Sausage-stuffer-attached-to-a-black-mixer

Käyttö yhdessä makkarasuuttimen kanssa

Kun valmistat makkarat alusta lähtien itse, tiedät tarkalleen, mitä niissä on. Voit käyttää esimerkiksi naudanlihaa, kanaa tai kalaa sekä yrttejä, mausteita, valkosipulia tai epätavallisempia aineksia, kuten karamellisoitua sipulia tai herneitä.


Makkarasuuttimet sisältyvät metallisen lihamyllyn pakkaukseen, tai ne voidaan ostaa erikseen tavalliseen lihamyllyyn. Voit valmistaa niin pieniä kuin suuriakin eriä kerralla.

KATSO LISÄÄ
Food-strainer-making-apple-sauce-with-red-mixer

Käytä yhdessä vihannes- ja hedelmäpuristimen kanssa

Jos pidät pehmeistä ja mehukkaista ruoista, puristin on sinua varten. Voit käyttää lihamyllyä yhdessä puristimen (myydään erikseen) kanssa pehmeiden hedelmien ja kypsennettyjen vihannesten käsittelyyn kotona. Valmista koostumukseltaan juuri oman makusi mukaisia herkullisia hilloja, soseita ja kastikkeita. Aloita vaikka omenasoseesta tai tomaattimehusta.

KATSO LISÄÄ
Cauliflower rice salad

Muutakin kuin lihaa

Lihamyllyllä voit jauhaa muutakin kuin lihaa. Pescovegetaristit voivat valmistaa sillä vaikkapa yrttisiä kalapihvejä, tonnikalaravioleja tai lohipihvejä. Se sopii erinomaisesti myös kasvisruokien ja vegaanisten ruokien valmistamiseen.


Kokeile valmistaa omia meksikolaisia papupihvejä, falafeleja tai salsaa ja levitteitä. Lihamyllyllä voit valmistaa kukkakaaliriisiä, joka on mainio vähähiilihydraattinen ja kuitupitoinen vaihtoehto riisille.

Homemade-burger-with-cheese-and-rocketHomemade-burger-with-cheese-and-rocketHomemade-burger-with-cheese-and-rocket

Ideoita lihamyllyn käyttöön

  • Salsa

  • Jauhelihapihvit

  • Makkarat

  • Falafelit

  • Levitteet

  • Kalapihvit

  • Chili

  • Tahnat

  • Vauvanruoka

  • Raviolitäyte


Homemade-vegetable-burger-with-tomatoes

Miksi valita lihamylly?

Lihamyllyllä saat tasaisempia tuloksia kuin monitoimikoneella. Kun kaikki ainekset pursotetaan jauhatuslevyn reikien läpi, niiden jauhatustulos on täydellisen tasalaatuinen. Jos esimerkiksi laitat taikinaan naudanlihaa, sieniä, valkosipulia ja yrttejä, kaikki ainekset jauhetaan tasaisen siististi. Jauhettu massa voidaan käyttää sellaisenaan vaikkapa pihvien tai piiraan valmistamiseen. Voilà.

KATSO RESEPTI