Kaikki blogiartikkelit
65 artikkelit
Kahvipapujen valitseminen kotikäyttöiseen espressokoneeseen
Harvat asiat tuntuvat yhtä hyviltä kuin astuminen kahvilaan kylmänä aamuna ja sisällä leijailevien taivaallisten tuoksujen aistiminen. Voit valita listalta suosikkikahvisekoituksesi tai yhden alkuperän kahvin ja täyttää sitten keuhkosi vastakeitetyn kahvin huumaavalla tuoksulla. Tällaiset hetket saavat pohtimaan: olisiko tämä mahdollista kotona? Vastaus on kyllä! Valitse ensin espressokoneeseesi sopivat kahvipavut. Sinä teet nyt päätökset.
LUE LISÄÄ
Näin haudutat täydellisen kupillisen teetä – kuuma keskustelunaihe
Täydellinen kupillinen teetä. Helppo homma, eikö niin? No ei oikeastaan. Teen ystävät voisivat viettää koko päivän väitellen oikeasta tavasta hauduttaa teetä. Meillä kaikilla on omat erikoisuutemme, mieltymyksemme ja kokemuksemme, jotka vaikuttavat tapaamme nauttia teemme. On monenlaista mietittävää: vesi, teelehdet, veden lämpötila, vedenkeittimet säädettävällä lämpötilalla ja tietenkin teepannut. Yhdessä selvitämme teen valmistamisen salaisuudet. Jäljelle jää enää suosikkimukin valitseminen.
LUE LISÄÄ
Monitoimikone vs. teholeikkuri – kumpi on sinun valintasi?
Mietitkö monitoimikoneen ja teholeikkurin eroa? Kumpi näistä laitteista mahdollistaa entistä parempien ruokien valmistamisen sinun keittiössäsi? Teholeikkuri on kätevä työkalu, kun haluat hienontaa aineksia hetkessä. Tehokkaita monitoimikoneita on monenlaisia ja -kokoisia, joten niillä voit leikata ja hienontaa haluamallasi tavalla. Lue lisää näiden kätevien keittiölaitteiden – monitoimikoneen, teholeikkurin ja miniteholeikkurin – eroista.
LUE LISÄÄ
19 kotona valmistettavaa ja siemailtavaa espressopohjaista juomaa
Haluatko tehdä vaikutuksen kavereihisi huippumaukkaalla kotitekoisella Espresso Martinilla tulevilla illallisillasi? Vai haluatko oppia valmistamaan kahvilatasoista lattea kotona? Näillä yksityiskohtaisilla resepteillä ja KitchenAidin espressokoneen avulla voit toimia baristana omassa keittiössäsi. Espressopohjainen juoma maistuu pitkin päivää. Kokeile vaikkapa runsaan maukasta macchiatoa tai täyteläistä Irish coffeeta. Valitse suosikkisi näiden 19 joukosta kokeiltavaksi ja nautiskeltavaksi mukavasti kotona.
LUE LISÄÄ
Flat white -kahvin ja latten eroavaisuudet
Tavallisen ”valkoisen kahvin” tilaamisen ajat ovat ohi. Nykyään maailmasta löytyy niin paljon erilaisia maitokahvijuomia, että vähemmästäkin iskee valinnan vaikeus. Tiedätkö esimerkiksi, miten flat white ja latte eroavat toisistaan? Tutustutaanpa näihin suosittuihin juomiin, jotka löytyvät jokaisesta kahvilasta... tai omasta kotikeittiöstä, jos sitä koristaa KitchenAid-espressokone.
LUE LISÄÄ
Kofeiinittoman kahvin salat — vastaamme kieltäsi polttaviin kysymyksiin
Kofeiiniton kahvi. Pidätkö siitä? Vai etkö ole ikinä vielä maistanut? On selvää, että kofeiiniton kahvi on kiehuva aihe. Pähkinänkuoressa voidaan sanoa, että kofeiiniton kahvi valmistetaan kahvipavuista, joista on tavalla tai toisella poistettu kofeiini. Tekeekö se sitten kahvista terveellisempää? Se on liian laaja kysymys yhteen blogikirjoitukseen. Sen sijaan pureudumme seuraaviin maukkaisiin kysymyksiin: miten ja miksi kofeiinitonta kahvia valmistetaan, maistuuko se yhtä hyvältä kuin tavallinen kahvi ja miten sitä uutetaan?
LUE LISÄÄ
Café au lait ja latte: miten ne eroavat toisistaan?
Näin on käynyt meistä monille. Kävelet uuteen trendikkääseen kahvilaan ja tuijotat minimalistista menutaulua. Espresson tiedät. Americano on helppo tunnistaa. Entäs sitten latte ja café au lait? Miten ne eroavat toisistaan? Barista alkaa olla jo kärsimätön, joten ilmoitat nopeasti tilaavasti latten. Eivät kai ne kovin erilaisia voi olla? Itse asiassa niissä on melko paljon eroja! Ne voivat erota toisistaan uuttomenetelmän, maun ja esillepanon suhteen. Tämän kätevän oppaan avulla voit tehdä vaikutuksen kahvista pitäviin ystäviisi, kun tarjoat heille juotavaa kotonasi.
LUE LISÄÄ
Ovatko KitchenAid-lisävarusteet ja -kulhot konepestäviä?
Jos olet yksi niistä onnekkaista, jotka omistavat astianpesukoneen, tuntuu houkuttelevalta pestä kaikki astiat siinä ja toivoa parasta. Erityisesti tahmaisen taikinan työstämisen, ystävien viihdyttämisen tai herkullisen ja ison aterian jälkeen. Useimmat KitchenAidin lisäosista ja -varusteista voi onneksi pestä astianpesukoneessa. On kuitenkin joitakin poikkeuksia, joita varmasti löytyy keittiöstäsi muutenkin. Tämän kätevän oppaan avulla tiedät, mitkä yleiskoneen osat voit pestä astianpesukoneessa ja mitkä on pestävä käsin.
LUE LISÄÄ
Kahdeksan vinkkiä, joiden avulla onnistut aina keksien tekemisessä
Mietitkö, miten saisit tehtyä täydellisiä keksejä? Näiden kahdeksan leivontavinkin avulla onnistut. Ne auttavat leipomaan mahtavia keksejä joka ikinen kerta ja nostavat itsevarmuuttasi leipurina. Kaiva siis KitchenAid-yleiskoneesi esiin, kerää ainekset pöydälle ja ala leipoa.
LUE LISÄÄ
Seitsemän kotitekoista pizzareseptiä, jotka maistuvat kaikille
Viipale tai taitettu. Pyöreä tai suorakulmainen. Tomaatti- tai juustopohja. Kaikilla on oma suosikkinsa, mutta yhdestä asiasta kaikki ovat samaa mieltä: pizza on herkullista. Erityisesti, kun se on kotona tehtyä. Haluatko kokeilla pizzan tekemistä alusta alkaen? Vai haluatko lisätä pizzarepertuaariisi kasvisversion tai vähähiilihydraattisen version? Näiden pizzareseptien ja KitchenAidin avulla saat aterian hyvään alkuun, sillä voit vaivata pizzataikinan yleiskoneella, monitoimikoneella tai jopa tehosekoittimella.
LUE LISÄÄ
Viisi erilaista leivostaikinaa
Olipa suosikkisi sitten lehtevä croissant tai ihanan voinen murokeksi, huolella valmistettu leivonnainen maistuu aina. Kun haluat tehdä suosikkileivonnaisiasi itse, taikina on tärkeässä roolissa. Jos otat haltuusi nämä viisi erilaista leivostaikinaa ajan mittaan, pystyt tekemään melkein mitä tahansa leivonnaisia, ja voit unohtaa käynnit leipomossa.
LUE LISÄÄ
41 herkullista ja helppoa reseptiä yleiskoneelle
KitchenAid-yleiskone vatkaa marenkia, raastaa nyhtöbroileria, mankeloi pastaa, vaivaa leipätaikinaa, murskaa jäätä ja pilkkoo vihanneksia. Ruoanlaitossa se pystyy lähes mihin tahansa, mutta se ei kuitenkaan osaa päättää, minkä näistä 41 herkullisesta reseptistä valmistaisit. Tarjolla on muun muassa pumpulinpehmeitä briosseja, kotitekoista pastaa ja herkullista vaniljajäätelöä riippumatta siitä, etsitkö jotakin tiettyä reseptiä vai haluatko vain selvittää, mihin yleiskoneesi pystyy.
LUE LISÄÄ